【简介：】大作家高尔基曾经说过这样一句话：“书是人类进步的阶梯。”“他其实说出了这样一个道理：人类要努力地攀登，攀登书籍的阶梯。而书籍做成的阶梯上面，是一座金碧辉煌的知识宫殿，所以
大作家高尔基曾经说过这样一句话：“书是人类进步的阶梯。”“他其实说出了这样一个道理：人类要努力地攀登，攀登书籍的阶梯。而书籍做成的阶梯上面，是一座金碧辉煌的知识宫殿，所以，我们一定要努力地去攀登，去汲取。
人类创造的知识财富，如同浩瀚的海洋，博大精深。人们常把小学、中学、大学阶段的学习形容为在“书山“上攀登，在“学海“中遨游。所以，我们应该多读书，用书来净化心灵，用书中的知识充实自己。
在我们的生活中，如果总是太过于被动地去读书，往往是体会不到读书的乐趣的。捧一纸书香，打开一点温存的光，就那么静静地看着文字随着时间的舞步从你眼前滑过……这时，你就会感觉到，读书是一件多么让人快乐的事情！读书是一种心情，那一抹书香带来的舒坦是最好的心理试剂。去读书吧，你一定会有更多的发现。
多读书，还应读好书。读书要应有个选择性，对书本中的知识也要有选择的采纳，就是所谓取其精华。
手工豆皮为什么要煮水？
没煮你会闻到一股生豆子的味道。豆皮是豆浆做的，生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道，会刺激人体的胃肠黏膜，使人出现一些中毒反应，出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。豆必须充分煮熟才可，否则会中毒。
为了去豆腥。
