【简介：】手作的新鲜面包，湿润柔软有香气，人见人爱，但做面包这件事，需要揉面，绝对是个苦差事。[捂脸]
其实做面包这件事，有时候简单到4岁小朋友都能搞定！就是选用冰箱冷藏发酵1晚上，不用揉面
手作的新鲜面包，湿润柔软有香气，人见人爱，但做面包这件事，需要揉面，绝对是个苦差事。[捂脸]
其实做面包这件事，有时候简单到4岁小朋友都能搞定！就是选用冰箱冷藏发酵1晚上，不用揉面出品一样美味的面包[灵光一闪]
附图是最近自己做的不揉面的吐司、土豆面包和欧包。
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做面包必须揉出膜，要不然就是烤馒头了！面包能不能蓬松、能不能柔软、能不能涨到最大化，这些都要揉出膜才能达到的效果。想揉出膜尽量用高筋面粉，蛋白质含量在12.2以上的，中筋面粉和低筋面粉都比较难揉出膜，所以做面包都提倡用高筋面粉。如果懒得揉面，但又想出膜，可以采用低温发酵12小时左右，温度在1-5度之间，也就是说可以放冰箱里发酵，这样面团在长时间的发酵过程中面筋得到了完全的释放，也就自然的形成了膜，这样做出来的面包也是很蓬松柔软的，但拉丝效果不明显，这种方法做排包相当不错，但要想做吐司类的面包还是建议揉出膜比较好！
家里不穿的旧衣服你会做什么用？
家里不穿的旧衣服，我会进行改造，因为会改造衣服，亲朋好友的旧衣服经常给我送来，这样导致我总穿改造后的衣服，3~4年没买过新衣服了。
说是旧衣服，其实这些衣服都是八成新，有的衣服买完连吊牌都没摘，就不喜欢了，所以我穿这些改造后的旧衣服，没觉得降低生活质量。
这件粉裙子颜色很鲜艳，我这个年龄穿不了，但是它的大裙摆拆下来是块很大的布，我就把它裁成细条，给夏凉被包边（2.3cm*2.3cm的双人夏凉被，用着不方便，我给裁成了2个单人被）。颜色靠近，纯棉布又结实，缝出来后看着很温暖。
这件大毛衣压箱底儿将近十年了，一直舍不得扔掉，我就把它改造了一下，做成马夹，手套，围巾，帽子，每年春秋季节。穿上它，文艺又温暖。
改造衣服，要看它有什么亮点，如果原装衣服样式简单，能拆出很大块的布，就值得改造。或者原装衣服有特别的地方，比如图案好看，有漂亮的刺绣，就可以利用起来。像上图的刺绣上衣，我把它改造成了手拎袋，每次上超市买菜都拎着它，不知省了多少塑料袋。
不光衣服可以改，过时的窗帘也可以用来改造。我用旧窗帘拼接花布改造的被罩，看着是不是也不错？
这个洗衣机帘，是我用旧床笠罩改造的，因为颜色比较暗沉，我在中央位置绣上了色彩鲜艳的小花朵，结果有网友喜欢的不行，问我卖不？旧衣改造就是这样，它有化腐朽为神奇的魅力。
其实小布头也有利用价值，棉布打成咯啵，做成鞋垫，好用得很。
人活着就需要不停的做事情，如果说做饭，洗衣服，擦地，遛狗这些琐碎的事情是被动的。那么做手工，对我来说就是主动的了。人总得有点爱好，否则活着就是工作，那和奴隶又有什么两样？
改造旧衣服，让我总有新衣服穿，省了钱的同时，又获得好心情，不用劳神费力逛商场，也不用在商场一遍又一遍试穿衣服，就获得合体服装，当然高兴了，这和自己做的饭，吃着就是香一个道理。
所以说，旧物改造这条路，我还是会愉快的走下去。
捐给慈善事业。
还有一种做法是把它们捐赠给当地的旧货店或慈善机构。还有专门有收集旧衣服的专用箱。[赞][赞][赞]
