【简介:】水果茶是我个人比较喜欢的,水果生吃固然很好也不流失营养,但在天气比较寒冷的季节,比起冰凉的水果或者果汁,温暖的水果茶会是更暖胃贴心的呵护。水果茶做起来很容易的,随便挑选自
水果茶是我个人比较喜欢的,水果生吃固然很好也不流失营养,但在天气比较寒冷的季节,比起冰凉的水果或者果汁,温暖的水果茶会是更暖胃贴心的呵护。水果茶做起来很容易的,随便挑选自己喜欢的水果,加上红茶或者香片,可用煮的可用泡的,喜欢甜的加点儿糖,就是一杯好喝的水果茶。这里要注意的是水果最好选择清爽带点儿酸性的水果,如柠檬、金桔、菠萝、柚子之类的,配料加上点儿蜂蜜或者糖就会比较酸甜适中,口感会比较均衡,如果本身味太甜或者粘液太多的水果如西瓜、火龙果之类的就不太适合用来煮水果茶。
菠萝青桔薄荷茶
原料:菠萝100克、青桔1个、薄荷叶约10片、速溶果粉15克、锡兰红茶粉15克、水适量
1.准备好所有材料,菠萝与青桔切成2CM左右的小块、薄荷叶洗净备用;
2.取一小汤锅,倒入菠萝、青桔、薄荷叶,15克速溶果粉,果粉的口味随意,挑你喜欢的橙汁、菠萝、芒果味均可,但切记不可用草莓、葡萄、草莓等口味的,因为与菠萝青桔的口味不搭;
3.再往锅中倒入约200ML清水,搅拌均匀至果粉完全溶化,这里加果粉是为了颜色更好看,如果不喜欢速溶饮料可以用5克糖或者蜂蜜代替;
4.盖上锅盖,开小火加热,至刚刚开始沸腾时关火,注意千万不要煮得过久,以免水果中的维C流失过多;
5.咖啡机注入100ML清水;
6.再在粉盒中装入15克锡兰红茶粉;
7.装上粉盒,启动咖啡机,煮成浓缩红茶原液;
8.将煮好的红茶趁热倒入水果汤中,搅拌均匀后即可饮用。
PS:
如果家中没有咖啡机,或者嫌煮红茶太麻烦,可以直接用水果加袋泡茶包用开水泡,或者家中有玻璃加热茶壶的,可以用玻璃茶壶放上袋泡红茶茶包和水果,冲入开水,坐于蜡烛底座上保温加热即可,不过这种做法的水果茶口感相对来说要淡许多,没有煮出来的水果茶口感浓郁香味足,但这种做法也有它的好处,那就是水果的维C营养也流失得较少,这个就看各人喜好了。
这不天气热了,嘴巴、喉咙总觉得干痒难耐,就商量着点杯奶茶。
作为养生小达人,我怎能喝奶茶呢,就点了一杯水果茶,朋友就凑过来问,水果茶就健康吗?
先前确实没关注过水果茶这种饮品,被问当时一脸懵。经过双方充分友好的沟通交流,我才弄明白了水果茶是什么,然后探讨了一下水果茶的健康与否。
其后我又查阅了不少网上的“菜谱”,然后来这里总结一下我们探讨的结果。
水果茶怎么做很简单,就是把各种想吃的或不想吃的水果,随便切一切,加糖或不加糖,加白水或者提前泡好的红茶,煮沸也可,加冰也可,再用个漂亮的茶壶一盛,就成功了。
我看到网上提供的做法里,最常用的水果包括:红枣、山楂、梨、苹果、金桔、橙子、草莓、葡萄、菠萝、百香果、柠檬……想必做出来的茶应当是酸甜可口、果香浓郁。
水果茶有什么营养大概可以简单地认为,水果有什么营养,水果茶就会有什么营养。
水果本身各种营养素含量都不算很高。值得关注的维生素C、B族维生素、一部分可溶性膳食纤维、少量矿物质元素,经过切块和浸泡,大部分可以溶到水中。当然,那些果糖蔗糖葡萄糖,以及一些芳香物质也都溶到水中,所以喝起来才会美味。
如果有煮沸的步骤,一些比较脆弱的维生素会损失一部分。但只要不长时间“炖汤”,得益于酸性的保护,维生素能有较高的保存率。
如果额外加了冰糖、蜂蜜或红糖,还会多出这点添加糖的能量。如果用了甜度比较高的水果,应当省略加糖的步骤。
水果茶健康又好喝,但一看价格,18元一杯,我的心都在滴血。养生君找到了一个水果茶包,放在兜里,想喝随时都能泡。
金桔百香果水果茶包,一看名字就知道用料,就是最平常的金桔、百香果、柠檬干片,用40~60℃的温水冲泡,满口鲜活,酸甜爽口,不仅解渴,还能平复自己的燥热,回归安宁。
吃烧烤、火锅时,味道虽美但在无形之中加重了对身体的负担,这时候何必买什么“X天的第一杯的奶茶”,打开茶包加入冷开水,自己就可以做一杯美美的“X天第一杯果茶”,春夏秋冬,想喝就喝,酸甜清爽,无腹担。
金桔,含有丰富的维生素C,能理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒,对食欲不振、久咳不愈都很有效果。
百香果,具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳等功效
柠檬,具有生津除烦、清热解毒、和胃安胎、止咳化痰、提振食欲的功效。
这几种材料,加上雪花糖,酸酸甜甜,很难不爱喝水了。原切水果直接晒干,柠檬还是蜂蜜浸泡过的,酸味淡了很多,不含添加剂,还原水果新鲜口味,享受清新夏日。
据说常喝还能变白哦~