【简介：】一、自制牛奶冰激凌？方法：将白糖加入到蛋黄内，搅拌均匀，加入200ML牛奶，再搅拌均匀，放到火上加热，直到奶浆浓稠，放入凉水中冷却。 将鲜奶油稍微打发，将打发的鲜奶油与冷却后的奶浆搅拌
一、自制牛奶冰激凌？
方法：将白糖加入到蛋黄内，搅拌均匀，加入200ML牛奶，再搅拌均匀，放到火上加热，直到奶浆浓稠，放入凉水中冷却。 将鲜奶油稍微打发，将打发的鲜奶油与冷却后的奶浆搅拌均匀后，入冰箱冷冻，隔半小时搅拌一次，搅5-6次，然后弄出造型即可。
这样做出来的牛奶冰淇淋传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种和独具匠心、别具一格的产品制作工艺，以及营养健康、低脂低糖、天然新鲜的原料而闻名于世。
拓展资料：牛奶冰淇淋是一道甜点，制作原料主要有纯正鲜奶、新鲜时令果蔬、五谷食品等。又称之为原味冰淇淋，口味更纯正，口感更醇厚。
二、怎样自制巧克力冰激凌？
用料主料鸡蛋黄2个淡奶油150克辅料黑巧克力50克细砂糖30克牛奶150毫升巧克力冰淇淋的做法1.提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室，冷冻至少12个小时2.细砂糖放入蛋黄中3.搅匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大4.将牛奶倒入奶锅中，加入切碎的黑巧克力5.小火加热并搅拌，至微沸的状态关火6.将巧克力牛奶液慢慢倒入蛋黄糊中，注意边倒边用电动打蛋器搅拌7.直至最后全部倒完，再搅拌一会儿以使温度降至不烫手的程度，放到一边晾凉8.取淡奶油9.隔冰袋打发至出现纹路的状态10.将晾凉的巧克力蛋奶液慢慢倒入淡奶油中，边倒边搅拌11.最后搅打均匀，冰淇淋液就做好了12.取出冷冻室内的冰淇淋桶，装好变速器13.固定在面包机中14.倒入冰淇淋液并盖好盖子，选择14 iMix程序，设定时间25分钟，启动程序15.待程序结束时的成品是软质冰淇淋16.如果喜欢稍微硬一些的口感，可以将做好的冰淇淋放到冰箱里冷冻一段时间，冻硬即可
三、如何自制巧克力冰激凌？
用料
黑巧克力 130克
可可粉 2大勺
牛奶 3大勺+100克
淡奶油 150克
细砂糖 3大勺
巧克力冰激凌的做法步骤
步骤 1
黑巧克力130克，可可粉2大勺，牛奶3大勺放入小盆中，隔水加热，慢慢搅拌至完全溶化，离火
步骤 2
加入牛奶100克，搅匀成巧克力可可糊放凉备用
步骤 3
细砂糖3大勺，淡奶油150克打至尚能流动的6分发左右的奶油糊
步骤 4
将完全凉透的巧克力糊与奶油糊混合拌匀
步骤 5
倒入密封容器里，冷冻至全硬约4小时左右
四、如何自制冰激凌？
原料
原味酸奶 150克
淡奶油 50克
蓝莓酱 适量
士力架 适量
细砂糖 适量
1. 材料准备好，糖可以按自己喜好增减。
2. 将士力架切片，
3. 再切丁，
4. 奶油加糖打全发哦，
5. 加入酸奶搅拌均匀，
6. 倒入分装杯中，表面淋点蓝莓酱，撒点士力架碎，用筷子搅拌一下；
7. 入冰箱冷冻2个小时以上至完全变硬即可；
8. 成品
五、自制冰激凌文案？
美味又健康的自制冰激凌，值得一试！原因是自制冰激凌可以自由控制材料和甜度，避免了市售冰激凌中的高热量和添加剂的问题，同时也能够满足自己的口味需求。如果你担心自己的制作技能不够，可以通过网络学习或者请教有经验的朋友。自制冰激凌有很多不同的口味和材料选择，可以尝试不同的配方和探索新的味道。可以在家中和家人、朋友一起制作，增强亲子和友情关系，同时也能够享受到自制冰激凌的乐趣和美味。
六、自制无奶油冰激凌，家常自制无奶油冰激凌好吃吗？
告诉你一道极好吃冰品!而且很好做哟![甜心蜜桃][材料]:桃子(现在是盛产季节) 白糖或者蜂蜜(个人觉得蜂蜜好些!) 果酱(要比较稀一点的 草莓和蓝莓的最佳)[做法]:(很简单哟)先将桃子洗干净,去皮,切成两半,去核在煮沸一锅水(水能把桃子淹着就OK)在水里加如适量白糖或蜂蜜(依自己口味而定)将桃子放进去煮(煮多久我也没计算过,大概5分钟吧,总之别把桃子煮烂了)拿一个空碗,把桃子捞起来沥掉水放进去,然后放进冰箱冷藏室-至少也要23分钟后再拿出来哟!-拿出桃子,淋上果酱(配上香草冰淇淋口味更好!),好吃的夏日冰品就做好喽!(还可以用梨子,味道同样好)-完全自己打的-
七、冰激凌机怎么做冰激凌？冰激凌机做冰激凌步骤？
1、插上电源，打开开关。
2、调制冰淇淋粉与牛奶变成浆料，放置半个小时。
3、把浆料倒入冰淇淋机顶部的料桶内。
4、出料口放出约200毫升废弃浆料。
5、按清洗键，搅拌均匀。
6、根据需求设定硬度和自动重启时间。
7、按停止键再按启动键，机器进入自动模式。
8、当达到设定硬度时机器自动停机。
9、按下出料手柄，用蛋筒取用冰淇淋。
10、最后关闭开关及电源。
八、自制冰激凌安全吗？
当然安全。分享一下
冰激凌-绝对安全版（消耗淡奶油）的做法
冰激凌-绝对安全版（消耗淡奶油）
冰激凌只用淡奶油就可以做成，真不明白为什么那么多方子里都要加风险很高的生鸡蛋黄。
用料
淡奶油 0.5L
绵白糖 50克
可可粉 50克
干果碎 50克
冰激凌-绝对安全版（消耗淡奶油）的做法步骤
步骤 1
将可可粉、绵白糖、干果碎在一个大碗里混合均匀。
步骤 2
向混合物中加入淡奶油，搅匀。
步骤 3
打发混合物，至打蛋器感受到明显阻力。
步骤 4
将打发的混合物移入保鲜盒，速冻
九、自制无奶油简易冰激凌？
没有淡奶油可以用牛奶代替，下面介绍做法：
准备材料：牛奶250ml、芒果肉泥250g、糖30g
制作步骤：
1、牛奶加糖小火煮十分钟左右，一定要小火，不然会溢出来。目的是蒸发水分。
2、芒果切粒，打成泥。
3、牛奶煮好后搁冰水上冷却。
4、牛奶和芒果泥拌匀。
5、过筛，把芒果纤维滤掉。
6、放冷冻室冰20到30分钟。
7、放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。
8、搅好后放冰箱冷冻2小时，就可以开吃了。
十、自制冰激凌怎么脱模？
1. 先将模具放入热水中浸泡3-5秒，然后拿出来晾凉。
2. 在模具的底部挤上一些温水，等待几分钟，这样可使冰激凌软化并容易脱模。
3. 用刀子将冰激凌和模具之间的边缘剖开，翻转模具然后轻轻拍打模具底部即可脱模。
4. 如果还不能脱模，可以再用热毛巾或吹风机将模具加热一下。
