【简介:】一、怎样做自制椰蓉?1.50克软化黄油搅拌均匀,加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌2.入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀(到这步馅就做好了)3.酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化4.将高
一、怎样做自制椰蓉?
1.50克软化黄油搅拌均匀,加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌
2.入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀(到这步馅就做好了)
3.酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化
4.将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团,再加入20克软化黄油揉至面筋扩展
5.将面团收成一个光滑的表面,放在温暖处发酵至2倍大,时间约为40分钟
6.发好的面团取出排气,擀开成长方形,将椰蓉铺在一半的面皮上,将面皮折上盖在椰蓉上面,捏紧收口
二、怎样做自制香水?
香水制作方法配方大全具体如下:
1、茉莉干花倒入筛子中,筛去干花中的杂质。
2、准备95%医用酒,玻璃杯取茉莉干花8-10克,倒入95%医用酒精70ml,没过干花即可,静置20小时左右。
3、20小时之后,用纱布过滤萃取液。
4、准备三种精油,葡萄柚精油,檀香精油,天竺葵精油依次加入天竺葵24滴,葡萄柚36滴,檀香精油20滴。
5、混合搅拌后,倒入避光容器。静置3-10天,时间越长越好。
6、静置后再次过滤。纱布折叠四层进行过滤。
7、加入20ml蒸馏水,搅拌均匀。然后装入香水瓶中。
8、继续存放1-4周,自制香水就完成了。
三、怎样做自制烙饼?
用料
面饼
面粉 一饭碗
酵母 一勺
温水 半碗
番茄酱
番茄 两颗
洋葱 半颗
大蒜 三瓣
黑胡椒粉 一勺
盐 酌情
糖 一勺
番茄酱 两勺
饼料
香肠 一袋
青椒 一个
口菇 七个
洋葱 半颗
玉米粒 半碗
马苏里拉奶酪 一碗
电锅自制披萨的做法
面粉加入酵母后用温水和成面团 放在温暖的地方发到原来面团的2~3倍
在番茄上割十字刀口 放入热水中煮至掉皮后 捞出切成小块 洋葱 大蒜也都切成小块 锅中加油(我用的玉米油)放蒜末和洋葱煸炒后加入番茄粒 加盐、糖、、番茄酱 炖煮成酱状
香肠(我用的是双汇香酥小香肠)、青椒、口菇、洋葱切片(口菇用油炒熟后加入青椒和洋葱快速拌炒30秒备用)玉米粒洗好备用
平底锅里抹一层油 把发好的面团压扁 均匀推满整个锅底 用叉子在面饼上扎孔 防止面饼加热后鼓气泡
平底锅加热 面饼熟了一面后 翻另一面烙 两面都熟后 把扎孔一面朝上 均匀抹上自制的番茄酱后撒上口菇、青椒、洋葱、香肠、玉米粒 最后在上面铺满马苏里拉奶酪 盖上锅盖开小火加热至奶酪融化能拔丝的程度(时刻关注 面饼容易糊)就可以开锅切块吃了
四、怎样做自制相框?
一、纸质相框
1、先准备一张正方形纸,大小随意。我选择的是专门的折纸,所以最终折出来有点小。
将其对折。
2、沿着刚刚的折痕,用剪刀或尺子裁开,分成两个长方形。
3、把其中一张沿着边沿,折成一个三角形。
4、在另一头也折出一个三角形。
5、沿着虚线折叠,再折成一个小的三角形。
6、再沿着虚线,又折成三角形。
7、这时拿起纸张,会发现形成了一个袋子。
8、将上面的三角形塞进袋子里,整理好。就此已完成一边了。
9、接下来把另外半边纸也同样折叠。
10、这样就基本完成了。将相片的下边两个角塞进我们做好的袋子里。
11、为了能够站立并且美观,我们还要将袋子折成适当的角度。
12、放入照片,调整角度,相框就完成了。
二、布艺相框
1、硬纸板裁出需要的大小,当然这个大小也要参考照片的尺寸,比照片尺寸稍大就可以了
布料要留的比较充裕,因为是要包裹这个框框的。
2、纸板框框放在布料中心位置,布料中心位置开始切十字线,一直到纸框的内径边缘。
3、先将框内的布料固定在框上,包裹上去,再将外边缘四角做对折,然后四边也折到后面
包裹完成。
4、背面纸板,跟布料裁剪好大小,然后在中心位置,跟靠近一边缘位置,切出纸板厚度的缺口。
5、制作相框的支架部分,一端宽度要等于背面纸板上中心缺口的宽度,同样是布料包裹着纸板。
6、背面纸板跟之前做好的框,边缘粘合在一起,加上支架,可爱的框架诞生!
五、怎样做自制炸酱?
制作有多种方法,下面是其中一种比较常见的做法:
主料:瘦肉末100克、酱油2汤匙、豆瓣酱3汤匙、香油适量、细砂糖适量、盐适量、水适量、葱花适量、姜末适量
辅料:蒸馍、黄瓜丝、豆腐丝、绿豆芽
1、将瘦肉末放入锅中,煸炒至变色;
2、加入酱油,继续煸炒至肉末变干;
3、加入豆瓣酱,盐,细砂糖,姜末,香油,水等调味料搅拌均匀,中小火翻炒约10分钟,直到炒出红油,起锅;
4、将炸酱放在碗中,加入葱花和适量的香油,搅拌均匀即可;
5、再将绿豆芽、蒸馍、黄瓜丝、豆腐丝等食材经过清洗后切成合适的大小摆在盘中,浇上刚才做好的炸酱即可。
注:如果想口感更好,可以在炸酱加水之前先加入一些黄豆,煮至黄豆变软后再添加水和其他调味料。
六、怎样做自制豆芽?
先把豆子清洗干净,放入大的容器里用清水浸泡,再用干净的纱布把豆子完全盖住,上面最好多加一层比较厚的布,放在温度相对高的地方,最好有阳光的地方,每天要及时观察豆子和水份的比例,如果干了就当一些清水,让豆子保持湿润,过一段时间就可以吃自己做的豆芽
七、怎样做自制卷煎?
首先自制的卷煎饼可以放入冰箱,通过冷藏之后煎饼也不会出现变质;事实上,煎饼从鏊子上揭下后,放到旁边的盖垫上,然后一张张煎饼摞起来。刚从鏊子上揭下的煎饼会很柔软,可以折叠成长方形,放到冰箱里存放。晾凉后煎饼变得薄而脆,由于加热过程中出去了大量水分,煎饼可以在常温下保存很长时间,在过去是出门远行的必备食品。
在冰箱的冷藏温度达到4-5度左右即可实现食物的密封冷藏保鲜,由于冰箱的冷藏会伴有湿气,所以比较脆的食物,例如煎饼就会出现软化的效果,脆脆的效果消失,需要用微波炉进行加热升温,提升脆度感。
八、怎样做自制沙县蒸饺?
用料:
饺子皮适量;姜一小块;盐适量;生抽适量; 猪肉;糖适量;胡椒适量;料酒少许;胡萝卜2根; 葱适量;鸡精少许。
做法如下:
1、将猪肉,葱姜,胡萝卜剁碎;
2、加入调料拌匀;
3、和面,自制圆面皮;
4、包成柳叶状;
5、开锅上屉蒸十分钟,熟了就可以吃了。
九、怎样做自制辣椒面?
用料
干辣椒
12个
花椒
适量
桂皮
少许
白芝麻
适量
盐
少许
小茴香
少许
香叶
少许
八角
1个
自制辣椒面(麻辣程度自由搭配)的做法步骤
步骤 1
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干辣椒、香叶用厨房纸巾擦掉表层的灰尘
步骤 2
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食物剪刀把干辣椒剪成段、香叶、桂皮弄成小块(如果吃不了辣的,就不要辣椒籽)
步骤 3
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不粘锅无水无油小火炒至辣椒籽稍变色,出锅(一定要开抽油烟机,不然厨房味道太浓会呛到)
步骤 4
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炒后的材料放小碟内晾凉
步骤 5
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小火无水无油炒白芝麻,炒至稍微有点变色就行
步骤 6
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小熊料理机把除芝麻外的材料加少许盐一起打碎磨粉
步骤 7
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我喜欢磨成细粉(研磨的粗细程度按个人喜好)
步骤 8
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辣椒面和芝麻装入密封瓶保存
十、怎样做自制辣条?
1.处理豆结。我用烫的方式处理豆结,热水下豆结,泡到不发硬就好了。(记得搅拌不然下面泡软上面还是硬的)蒸的比较麻烦,而且有点干,大家两种方式都可以试试
2· 泡好的豆结使劲攥干净水分
3· 处理好的豆结重量300克,我数了一下有37个
4· 准备好辣椒粉和芝麻
5· 准备好洋葱,葱,姜,大料。
6· 锅里放油,比平时炒菜多3倍的量,豆结比较吸油,别的材料适当增减油量
7· 放入洋葱,葱,姜,大料,小火熬
8· 熬成这样颜色捞出
9· 小火⚠一定要小火,加入辣椒粉芝麻,稍微熬一下,微变色关火
10· 加入孜然粉
11· 加入豆结
12· 加入鸡精,味精
13· 加糖,盐。鸡精,味精,盐,糖遇热油会成块,所以先加上豆结再放这些材料
14· 搅拌均匀后即可享受美食了。
— 小贴士 —
喜欢吃甜的可以多加糖,这款真的比较辣,不能吃辣的少放点辣椒粉,个别豆制品是有盐的,所以盐也要适当调整