【简介：】很高兴回答你的问题，中午饭又简单又好吃的做法有很多，比如蛋炒饭，凉拌面都比较简单容易。
蛋炒饭比如你早上去上班的时候，先把米洗好预约中午饭，下班回来就用预约好的米饭做蛋炒
很高兴回答你的问题，中午饭又简单又好吃的做法有很多，比如蛋炒饭，凉拌面都比较简单容易。
蛋炒饭比如你早上去上班的时候，先把米洗好预约中午饭，下班回来就用预约好的米饭做蛋炒饭。
食材米饭一碗，鸡蛋2个，火腿肠一支，食用油、料酒、生抽、蚝油适量。葱花、胡萝卜少量。
方法①把火腿肠、胡萝卜、葱切碎备用。
②热锅放油，把两个鸡蛋打碎倒入锅中，炒好的蛋起锅备用。
③锅里留底油，火腿肠、胡萝卜下锅爆炒，放少许料酒炝香，再把米饭、鸡蛋倒入锅中翻炒，放少量生抽、蚝油调味，起锅撒上葱花即可。
凉拌面食材面条100克，香油、生抽、蚝油适量，葱叶少许，芝麻适量。
方法①葱叶切碎备用。
②大火把水烧开，再把面条下锅煮。
③准备一个大碗，把香油，生抽，蚝油放入碗中，量要自己掌握好哦，再把煮熟的面条捞出放在碗里搅拌均匀，撒上芝麻、葱花即可。
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早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，由此可见，中午饭也是一日当中很重要的一餐，下面我分享几种好吃又简单的中午饭，一起来看下吧。
一、葱油面（面食）
具体做法：
1、葱切丝放油锅中炸一下，炸至金黄，连油带葱倒出至碗中。
2、锅中烧水准备下面条。烧水同时调料汁，刚炸好的葱油中加入酱油，醋，耗油，盐，香油，鸡精，搅拌均匀。
3、锅开下入面条，待面条熟了，捞出盛到碗里，浇上调好的葱油料汁，拌匀就可以吃了。
4、可以再配上2个爽口小凉菜更好，拍黄瓜、凉拌莴笋，都可以。
二、咖喱鸡块饭（米饭）
具体做法：
1、焖点米饭。
2、焖米饭的时候鸡腿切小块，冷水下锅焯水。
3、锅中热油，葱姜蒜爆香，然后下入鸡块，加点料酒，花椒，生抽，老抽，翻炒，加入咖喱块，再加点水，炖半个小时。
4、炖熟的鸡块再加点食盐，鸡精，小葱段，香菜段，翻炒均匀就可以了。
5、米饭盛盘，浇上做好的咖喱鸡块，美味的咖喱鸡块饭就做好了，如果给小孩子吃，可以把米饭用模具做出造型，然后再浇上咖喱鸡块，既好看又美味。
希望对您有帮助。
