【简介：】一、自制方便面的方法？主料：面粉300g辅料：鸡蛋1个、米饭40g、水40g、蔬菜适量、咸菜适量。配料：牛肉酱4匙1. 面粉、鸡蛋、米汁（米饭、水放入料理机打成米汁）混合，揉成面团，放置15分
一、自制方便面的方法？
主料：面粉300g
辅料：鸡蛋1个、米饭40g、水40g、蔬菜适量、咸菜适量。
配料：牛肉酱4匙
1. 面粉、鸡蛋、米汁（米饭、水放入料理机打成米汁）混合，揉成面团，放置15分钟。米汁用于调节面条的口感，纯面粉做的手工面条太有嚼劲，吃起来累。
2. 起锅准备油炸，将油温烧至130度，同时，用面条机将面团压成面条，下入面条，火略加大，将油温升至150度。
3. 面条炸至金黄出锅，沥油。
4. 重起一口锅加水烧开，放入牛肉酱，下入炸好的面条，等水滚5分钟，根据个人喜好放入蔬菜、咸菜，然后出锅。
二、方便面调料包自制？
答：做法如下：
1、 肉酱包，牛油放进锅里烧热，把肉沫放进去翻炒熟之后，把豆瓣酱放进去，然后加上蒜末和姜末炒熟。
2、粉包：蒜粉、八角粉以及辣椒这几种粉末放在一起，然后加上一些白糖、食盐、以及桂皮粉。
3、辣包：锅里烧油，烧热之后关火，把辣椒粉放进去，撒一把芝麻快速出锅。
4、菜包：小葱、胡萝卜，圆白菜切丝，分别烘干装起来，随用随取一些，很方便的。
三、怎么自制方便面调料？
虽然很多人称方便面不能多吃，会伤害我们的身体，但是还是有很多人喜欢吃方便面，而喜欢吃方便面的人群中，都有很多人是因为喜欢方便面调料才吃的，他们觉得方便面调料的味道很好吃。那么方便面调料配方是怎么做成的呢？你知道方便面调料包配方大全吗？下面就是小编整理的调料包的配方，一起来尝试自制方便面调料吧。
那些说方便面调料包不能吃的朋友，想必是不知道方便面调料包的制作方法的，今天我们就来介绍一下，看看他们究竟是怎么做的，看看调料包究竟能不能吃。
食材
肉类 适量
蔬菜 适量
水产品 适量
填充剂 适量
调味料(风味料) 适量
油脂 适量
方法/步骤
制作方便面调料
主要原材料
肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料(风味料)、油脂等。
调味料
主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等。
咸味料
食盐，要求应为精盐，因为需要保证其中的NaCl含量达到95%以上。
鲜味料
味精(L-谷氨酸钠)、酵母抽提物，肉类抽提物等。
甜味料
蔗糖、葡萄糖。
香辛料
辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等。
调味油脂
有猪油、花生油、牛油、菜油等一起制作而成。
红烧牛肉方便面调味包配方及工艺
一、红烧牛肉酱包
1、酱包生产配方
棕榈油40 公斤，牛油10公斤，牛肉膏3.8公斤，老姜3公斤，大蒜4公斤，郫县豆瓣酱10公斤，生抽3公斤，牛肉10公斤，辣椒粉1.7公斤，味精3公斤，食盐6公斤，焦糖色素0.5公斤，香葱精油5公斤。
2、加工工艺
2.1、棕榈油需要达到国家标准，牛油也要达到相关标准，主要控制油脂的风味、过氧化值、酸价。
2.2、老姜、大蒜需要斩拌成末状或泥状，老姜选用辛辣度较大的小黄姜。调味时用好老姜、大蒜，对提升酱包的风味起到很关键的作用。
2.3、牛肉需要斩拌成末，最好用少量热油化开备用;或将牛肉预煮6成熟后斩拌成牛肉末备用。
2.4、焦糖色素用粉状产品，采用少量食盐混合后加入，搅拌均匀。
2.5、豆瓣酱需要斩拌成泥状，选用正宗郫县豆瓣酱。选择好豆瓣酱对提高红烧牛肉酱包的酱香味相当之关键，通过选择不同品牌的郫县豆瓣酱生产的红烧牛肉酱包的风味相差很大。
2.6、棕榈油、牛油熟化炸姜、大蒜微黄时加入牛肉末，牛肉微焦时加入豆瓣酱，炒散、无结团，加入辣椒粉、焦糖色素、食盐，炒开后加入老抽、味精，降温75摄氏度加入牛肉膏、香葱精油搅拌均匀冷却35摄氏度包装。
由于生产的主要原料不一样，生产出来的红烧牛肉酱包口味会有所偏差，但是这一酱包配方生产出来的红烧牛肉酱包产品口味相当不错。
二、红烧牛肉粉包
1、红烧牛肉粉包生产配方如下
味精14公斤，食盐56.8公斤，蒜粉5公斤，洋葱粉0.8 公斤，八角粉0.5公斤，辣椒粉0.5公斤，黑胡椒4.6公斤，老姜粉0.5公斤，酱油粉0.5公斤，干贝素0.2公斤，乙基麦芽酚0.3公斤，肉桂粉0.1公斤，小茴香0.2公斤，高汤牛肉粉5公斤，白砂糖10公斤，焦糖色素0.5公斤，I+G0.5公斤。
2、注意事项
2.1、蒜粉质量一定要好，不能有掺假，有明显的大蒜风味，无不良气味。洋葱粉的质量一定要很好。
2.2、八角粉的质量对红烧牛肉风味的影响很大，没有好的八角粉就是同一个配方做出来的粉包风味也是不一样的。
2.3、辣椒粉最好选择二金条和朝天椒复合用效果会好些，通常不选择河北生产的辣度很大的辣椒或子弹头辣椒，辣椒对风味的影响也是很关键的。
2.4、黑胡椒、老姜粉的质量对红烧牛肉粉包风味的影响仅次于八角粉。
2.5、肉桂粉、小茴香粉要求质量不能太差就可以。
结语：以上就是为大家介绍的关于方便面调料包配方的相关内容，很多人都是方便面不能多吃，觉得方便面调料包不卫生，其实在了解方便面调料包配方大全之后你会发现，如今的方便面调料包制作还是很卫生的，如果你喜欢吃，但是害怕不卫生，那么就参考文中的步骤自制方便面调料吧。
四、自制方便面盲袋？
1、做小盲袋，先准备一张长方形的彩纸、几支彩笔和一支胶棒。
2、先将长方形彩纸左右两边往中间折，折成双层的正方形。
3、将彩纸中间的两条边和纸上方的两条边抹上胶棒，把纸粘在一起，粘成一个小口袋。
4、把纸翻到正面，用棕色彩笔在小口袋的下方画出小猫脸的轮廓，上方两个尖尖的是耳朵，在头顶下方，画三个椭圆形，表示它头顶的花纹。
5、用棕色笔在椭圆形下面画两个圆形，表示眼睛，在眼睛下面，画两条相连的短弧线，表示它的嘴，在脸的两侧，各画三条短线，表示胡须。
6、用粉色彩笔在嘴的两侧各画一个椭圆形，表示它的小脸蛋。
7、用绿色彩笔在头顶上画一条弧线和两个椭圆形，表示小草，在小草里面各画一条短线，表示叶脉。
8、将小零食和糖装进做好的袋子里面。
9、在袋子口抹上胶棒，把袋子粘好，方向和袋子底边是垂直的。
10、袋子的每一面，都是一个三角形，这样，好看的盲袋就做好了。
五、如何自制方便面粉包？
用料
普通面粉 400克
牛奶 200克
鸡蛋 1个
细砂糖 50克
盐 4克
耐高糖酵母 4克
黄油 40g
芝麻 适量
面粉早餐包的做法步骤
步骤1
除黄油外所有材料加入面包机搅拌十分钟、自己揉也可以，揉匀。
步骤 2
加入黄油继续揉个十几二十分钟，不用揉出手套膜，稍稍能拉出一个厚厚的膜。
步骤 3
揉好后放温暖处发酵两倍大小。
步骤 4
排气揉好后盖盖子醒十分钟。
步骤 5
分成等份，每份约45g。
步骤 6
二次醒发，表面刷鸡蛋液再撒上白芝麻。
步骤 7
烤箱预热190度，入烤箱调整到180度，十分钟后加盖锡纸，再烤八分钟出炉。
六、自制飞机，过程？
1、先取一团蓝色的粘土捏成一头圆一头尖的飞机身体。
2、然后把红色粘土压平，捏成飞机翅膀的样子，分别粘上两个黑色的柱状体。
3、再把白色粘土捏一个圆形粘在飞机头部，剩下的捏成一样大小的圆形，作为飞机的窗户，粘在飞机身体两侧。
4、最后用黄色粘土捏两个小圆锥形状，粘在后面作为飞机的尾部，简单的超轻粘土飞机就捏好了。
七、如何自制飞机？
1、制定飞机性能要求。起飞重量，飞行速度，高度，续航时间，
2、选择飞机类型，常规固定翼，鸭翼，三角翼，飞翼，直升机，旋翼机，等
3、设计图纸，
4、选择制作材料。
5、修改图纸。
6、制作
7、测试
8、试飞
八、怎么自制方便面调料包？
自制方便面调料包的材料：
-粉末鸡汤或者蘑菇汤
-辣椒粉
-蒜粉
-糖
-盐
-五香粉
-葱花
步骤：
1.将所有材料量好后混合均匀。
2.把混合好的调料放在一个密封的小袋子里，放在使用方便的地方即可。
3.在使用时，将方便面煮好后加入适量的调料包，搅拌均匀即可。
注意事项：
1.调料的比例可以根据个人口味来进行微调。
2.调料包可以根据个人需求做多份，但要放在干燥的地方储存。
3.使用前随时检查调料包的密封性，以防止调料泄漏。
九、方便面调料包如何自制？
方法及步骤：
第一步，锅入冷水加入耗油适量（耗油较咸口味清淡可以少放一点）适量盐，煮开。加入酱油适量。
第二步，等大约2分钟之后加入切断的干辣椒，花椒粉适量，黑胡椒多放一些（这是灵魂）。
第三步，煮开之后等待2分钟，加入面饼，等到面饼变软柔韧时就可出锅。
最后，如果想要加一些蔬菜，可以在加入面饼之前。加入蔬菜，然后在加入面饼。是一样的。
如果你不喜欢看图片的话，文字方法如下：
方便面的调料包有好多添加剂，不用那些添加剂不好出来那个味道。想吃健康的就自己熬点骨头汤煮面，加上蔬菜什么的，味道也相当好。
原料：骨头汤 泡发好的木耳 时令蔬菜 面条 盐 鸡精 葱花
步骤：
1、将泡发好的木耳和蔬菜一起洗净切成块。
2、锅内放点骨头汤，放入木耳，盖上锅盖烧5分钟左右，放入面条煮至木耳面条熟透，加入蔬菜煮熟，加点盐和鸡精调味。
介绍了这么多方便面调料包的制作方法，方便面又是否有营养价值呢？
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：
一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。
三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。
针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要。
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破损作用，还会促使人早衰。
十、怎么用烤箱自制方便面？
用料 方便面 番茄酱和培根 或美乃滋和肉松 黑胡椒 香葱 马苏里拉奶酪 烤方便面（方便面的新吃法！）的做法
烧一锅水 水开入方便面 等煮到八分熟后将锅里的水倒掉并用水冲洗方便面（虽然冲掉防腐剂什么的听起来不太靠谱，但至少有点心理安慰QvQ）
重新烧一锅水 下方便面调料（除油包以外的那些）如果不希望最后吃的时候方便面的味道太重可不加 用酱油 盐和糖代替
水开后加入方便面 最好煮的软一些后关火 捞出
捞出后晾凉 并不时搅拌防止干成一坨
全部晾凉后 拌入美乃滋 减肥中的妹纸如果不想要热量太高可以少拌些或者只加入黑胡椒
入容器定型 （可以晚上煮了放入冰箱 第二天早上烤一烤就行）
定型后取出方便面 在烤盘上涂一点黄油后放入方便面饼 烤的时间视方便面多少定（我不太建议一包方便考一个饼 太巨大了……可以分成几个饼甚至可以分成两顿吃 晚上半包煮着吃 早上半包烤着吃）
饼烤透后取出 在表面涂抹美乃滋然后放上肉松 最上面盖一层马苏里拉（或者涂抹番茄酱 加入培根然后加奶酪，视个人口味而定）
烤至奶酪融化 取出 开吃！(o゜▽゜)o☆
