【简介:】一、纸杯蛋糕的做法?1、准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器,打到鸡
一、纸杯蛋糕的做法?
1、准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。
如果手动的打蛋器,打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失,或者写Z字不会立刻消失就可以了。白糖我是一次加进去了,也可以分三次加
2、蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋糊里面,上下搅拌均匀,不要有面疙瘩出现,也不要有干面粉,要和鸡蛋糊完全混合
3、玉米油三十毫升,倒入一个干净的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,纯牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融为一体。倒入刚才的面糊里,轻轻的上下搅拌均匀
4、烤箱预热十五分钟,十分钟也可以。上下都打开,调制150度。烤箱预热的时候,准备葡萄干,核桃仁,放在纸杯蛋糕里,这样做出来更美味哦,没有的可以不放的
5、把面糊倒进纸杯里,不要倒满,八分就可以的。倒好之后,每个纸杯里再加入两三个葡萄干,一两个核桃仁
6、把纸杯蛋糕放进烤箱,定时为四十分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点点的鼓起来,四十分钟后,美味的纸杯蛋糕就坐好啦,可以开吃啦
二、纸杯灯笼的做法?
1、取一个纸杯,把杯嘴剪掉一小部分。
2、用剪刀把杯壁往下剪。不要全剪断,留下杯底。
3、全剪完就是这样的。
4、然后把剪成的纸条头部剪成类似三角形的形状。
5、剪完后就是这样的。
6、然后把纸杯往下压。
7、用手把每个纸条稍微往内卷。
8、每个卷完后,就是呈这样的一个莲花的形状。
9、接着取另外一个纸杯,把杯底剪下来。
10、贴上双面胶。
11、然后把另外一个杯子的纸条粘到贴上双面胶的杯底上。
12、全部粘完后,呈一个鼓状。
13、接着在那个剪掉杯底的杯子上剪掉一张纸条。
14、然后在刚才贴满纸条上贴上双面胶。
15、再把刚剪下来的纸条贴到双面胶处,使其更美观。
16、整个灯笼就几乎成型了。然后把整个灯笼稍微往下压,使灯笼的形状更突出。
17、然后在灯笼的顶部跟底部,也就是杯底各戳出一个洞。
18、接着用几条线整在一起,打个结.塞进灯笼顶部的洞里。
19、再用几条线,在中间打个结。
20、塞进灯笼的底部,成灯笼的灯须。
21、这样一个可爱的纸灯笼就完成啦。
三、纸杯龙的做法?
用线将纸杯口对口,底对底的固定起来,然后连起来就形成龙的身体了,然后将一些纸杯用剪子剪出头和尾巴、四肢、用胶水粘牢固,要注意龙头的装饰,比如给眼睛加上一些特效。
四、纸杯爆米花做法?
加热开小火放葵花油,放入奶油和玉米粒翻炒,炒至冒出爆米花后盖锅盖,开小火用玻璃锅盖好观察,晃动锅防止烧焦,这样原味爆米花就完成了。
砂糖倒入锅中铺平,开小火等砂糖融化再翻炒到完全溶解,炒至咖啡色放入奶油,奶油和焦糖拌匀后,倒入爆米花快速拌炒,爆米花均匀裹上焦糖即可。
五、纸杯蛋做法?
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准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋。
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蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要没有面疙瘩就可以的。
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玉米油三十毫升,倒入一个干净的碗里,再倒入五十毫升的牛奶。
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烤箱预热十五分钟,十分钟也可以。上下都打开,调制150度。
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把面糊倒进纸杯里,不要倒满,八分就可以的。
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把纸杯蛋糕放进烤箱,定时为四十分钟。
六、纸杯米糕做法?
纸杯米糕的做法如下:
材料:
- 糯米:1杯
- 干贝:适量
- 香菇:适量
- 虾米:适量
- 肉末:适量
- 青葱:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 鸡精:适量
- 水:适量
制作步骤:
1. 将糯米洗净,浸泡2-3小时后捞出。
2. 干贝、香菇和虾米用温水泡软,切碎备用。
3. 肉末用盐、生抽和鸡精腌制一会儿。
4. 锅中加入适量清水,放入泡好的糯米,煮至糯米变软。
5. 将泡好的干贝、香菇、虾米、肉末和青葱碎均匀加入锅中,再煮片刻至煮熟,并调好味道。
6. 将纸杯放入蒸锅中,在纸杯里倒入步骤5中煮好的糯米材料,用铲子轻轻压实。
7. 将蒸锅开至大火,放入纸杯米糕,蒸15-20分钟即可。
温馨提示:
1. 把材料全部加在一起再煮很容易粘在一起,所以要挑选一些易熟的食材先煮熟。
2. 纸杯主要是用来塑形的,一定要选择质量好的环保纸杯,以免影响食品卫生和口感。
七、纸杯发糕的烤箱做法?
用料
用料: 两个鸡蛋,蛋黄蛋白分离 白醋几滴或者柠檬汁替代 白砂糖20克或者棉糖 低筋面粉60克 食用油20克 牛奶20克,或者更多 马芬杯
步骤 1
两个蛋黄+食用油+牛奶+低筋面粉,搅拌均匀,或许很粘稠用牛奶来找粘稠度,和成粘稠的液体
步骤 2
打发两颗蛋清,加入几滴白醋,分三次打发,糖分三次加入,打蛋器先由大的档调至小的档。打发的蛋清在容器内倒扣不下来为止。
步骤 3
蛋清分三次和之前的蛋黄溶液搅拌,翻着拌或者切着拌,千万不要像和饺子馅似的搅拌,那样的蛋糕不会松软可口。添加你喜欢的口味材料。
步骤 4
倒入模具,装入纸杯时,八分高即可。 烤箱上下150度,预热10分钟,烤25分钟。
八、纸杯瓜子蛋糕的做法?
瓜子仁杯子海绵蛋糕的用料:
鸡蛋 2只糖 40g油 35g低筋面粉 60g瓜子仁(或其他坚果、果脯) 适量
瓜子仁杯子海绵蛋糕的做法:
步骤 1全蛋打散后加入全部细砂糖,用打蛋器高速打发,至提起打蛋器后蛋液缓慢低落。
步骤 2低粉过筛,分次加入蛋液中,混合均匀。
步骤 3将油加入面糊中,混合均匀。
步骤 4将面糊倒入纸杯中至8分满,加入适量瓜子仁等坚果、果脯,入烤箱160烤25分钟。
九、小蛋糕的做法纸杯?
用料:
鸡蛋5个,低筋面粉85克,细砂糖60克,牛奶40克(可以用水代牛奶替),玉米油20克
步骤:
1.准备5个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开,记住蛋清碗里不要有蛋黄
2.把蛋黄➕10细砂糖➕牛奶➕玉米油,搅拌均匀
3,把85g低脂面粉加入蛋黄里面,搅拌均匀,记住搅拌的手法,一定要Z形搅拌均匀,千万不要顺时针搅拌
4:把白糖放进去蛋清里面一起打奶油,记住白糖分3次放,不要一次性放完,打到奶油倾斜不会掉下来,或者拿一根筷子里在中间,完全不会倾斜就可以了
5:把奶油放到弄好的蛋液里面,搅拌均匀就可以了
6:准备好纸杯,把烤箱预热一下150度,10分钟。然后倒入蛋糕液,每个纸杯8/9分满就好了,记得震一下纸杯(拿起来往下放,记住力气不要太过)这一步为了让液体在纸杯里更均匀,放进预热好的烤箱,150度,25分钟左右,看到膨胀就完成了
特别好吃,孩子也爱吃,快来试试吧
十、纸杯小蛋糕的做法?
蛋黄糊:蛋黄5个,细砂糖20克,玉米油40克,牛奶40克,低筋面粉85克
蛋白霜:蛋白5个,柠檬汁3滴,细砂糖40克
辅助工具:12连模烤盘1个,纸托12个
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,大鸡蛋可以用4个,小一点的鸡蛋5个,可以用冷藏的鸡蛋。
2、先把鸡蛋分离,蛋白放入无水无油的盆里,蛋黄放入无水的盆里,把蛋白放入冷冻室冷冻备用。
3、制作蛋黄糊:把分离的蛋黄加入细砂糖,用蛋抽搅拌至细砂糖融化。
4、把玉米油倒入,用蛋抽把油脂乳化,完全看不到油花为止。
5、把牛奶倒入,用蛋抽搅拌均匀,完全融合一起。
6、最后分两次筛入低筋面粉,用蛋抽走“之”字把面粉拌匀,第一次完全拌匀后再加下一次。
7、最后拌匀好的蛋黄糊,细腻光滑,无干粉颗粒。
8、制作蛋白霜:把冷冻的蛋白霜取出,可以看到表面少许冰渣,这个状态最好打发。用电动打蛋器,把蛋白打发至出现鱼泡状态,加入3滴柠檬汁,40克细砂糖分三次加入。把蛋白打至硬性起泡,提起打蛋头,蛋白霜是短而尖的小直角即可。
9、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里,用刮刀翻拌均匀,不要画圈搅拌,用刮刀抄底翻拌。
10、拌匀好的蛋糕糊,倒入尖嘴量杯里,方便倒入纸托里。
11、把蛋糕糊倒入纸托里,九分满,用力颠下模具,震出蛋糕糊里的气泡。
12、烤箱预热上下管130度,把烤盘放入中下层,130度烘烤25分钟,转150度烘烤25分钟出炉。
13、烤好的杯子蛋糕,取出侧放在冷却架上,凉透不回缩不开裂,喷香美味。