【简介:】一、选址的基本思路?萱咖啡工作室的创始人Jerry,是一个开店十多年的老司机,曾先后在写字楼、购物中心开过好几家咖啡馆,经过多年的实践,他总结出了一套自己的选址秘籍。01选址前,
一、选址的基本思路?
萱咖啡工作室的创始人Jerry,是一个开店十多年的老司机,曾先后在写字楼、购物中心开过好几家咖啡馆,经过多年的实践,他总结出了一套自己的选址秘籍。
01
选址前,首先要理清思路
我们刚刚提到咖啡馆也分很多类型,不同类型的咖啡馆代表不同的经营业态,对选址的需求自然也不同。如果像开头我们说到的想实现个人情怀和梦想,适合精品小馆;盈利的话还是外带型和复合型存活率更高,外带咖啡馆对租金和人员成本的要求相对较低,对于小本经营者或许更合适,复合型对资金要求更高些,面积大租金高,同时客单价也较高。
确定好类型后,根据类型再做选址规划。我们都知道,城市会划分为各个不同的区域,包括商业区、中心区、商务中心区、居民区、大学周边等等。
不同类型的咖啡馆可对应到不同城市区域。如商业区,适合外带型或复合型、餐饮型;商务中心区面对的是职场人士,一个作用是提神,二是商务会谈;大学周边,为了方便学生们读书学习或是恋爱、聚会等,适合开带空间节奏慢又文艺范的咖啡馆,如雕刻时光;社区咖啡馆就像是客厅的延伸,也是见客会友的好去处,但在社区尽量不要开成餐饮型咖啡馆,因为咖啡馆的餐品一定竞争不过周边的小饭馆,便利店+咖啡馆倒是个不错的选择。
02
投入行动,综合评估
行动前还是先要掂量一下自己手中的资金,有多少钱办多大事儿,切记不可盲目自信选择跟自己经济实力不匹配的行动。找到租金和预算相匹配的区域后会发现,城市虽大,留给自己可选择的余地并不多。先把和自己经营类型、租金预算相匹配的区域划分出来,然后有目的性、高效地去进行扫街行动,选在不同时期的不同时段到这些不同的选址区域去观察,直到找到合适的。
但在最终确定之前,在备选的几个方案中还要重点考察一下几点:
1. 要看店铺的结构
看门头是否够大、结构能否放下吧台、门前有无小广场、空间利用率如何以及仓库等等,都要一一细致考察。
2. 看物业条件如何
转让费、交通是否方便,有无停车位,租给你房子的到底是不是房东本人一定要弄清楚,这点非常非常重要!此外,签合同时,每年租金的上调比例也要注意一下。
3. 问清楚这一带是否有拆迁计划
其实有不少这样的例子,刚刚将门店经营起色就不行遭遇了拆迁,导致赔了不少钱。
03
蹲守人流,预估购买力
蹲点数人流是个笨功夫,但这也是想要选址成功必不可少的一个环节。举个例子,假如店铺80平,租金5000元/月,客单价25左右,要做经营分析使用一下这个公式:预估月租金+水电费+员工工资+机器损耗+原材料=一个月的运营费用。用这个费用/25元=一个月的出杯量,假设出杯量是500杯,那这个地方必须有3倍以上的有效人流,才能支撑咖啡馆的基本营收。
关于人流也要注意:
1、人流量≠客流量
如果周边多是老人小孩,人的数量再多也属于无效人流。有效流量指的是那些会去购买咖啡的人们。
2、对蹲点数人流也要理解到位
一般以月为单位,但并不是说从早到晚不间断地在那数。
比如在商场咖啡馆,一般周末人比平日多,晚上人比白天多。那就将蹲点时间设置在晚餐时段、周末时段、节假日中餐晚餐及下午茶等有效时间里。
同时,注意对周边人们的购买力进行预估。比如社区咖啡馆就可以到停车场出口进行了解,看早上多少车出去,晚上多少人回来,中午饭点出来吃饭的人多不多,推断出本区域是一家人居住还是年轻人租住多。肯定是车多、人们有外出用餐习惯、独身年轻人多的社区是首选,这些人购买力相对高些,更重要的是会有消费咖啡的需求。
当然,在这个过程中顺带着还要看一下竞争对手的情况。了解一下这些竞争对手活的怎么样?和我未来开的店相比,我又有哪些优势劣势及差异是什么?
04
结语
选址本是就是个大命题,根本就用不得公式,也不能死守20%甚至其他的完美租金比例。咖啡馆的选址同样弹性大,也没有绝对的好与坏。比如,很多人选址时都喜欢门前有块小空地的,但有了空地视野是开阔了,但同样可能距离道路又远了,别人看不到你的店也不行。根据文中提供的参考思路,能够综合考虑多种因素选出备选方案中最佳者即可,大可不必追求“十全十美”。
二、写诗的基本思路?
一,一定要掌握好诗词的格式,韵律,规律和变化.
二,对要表达的内容要事先有构思,写什么?怎样写?用什么体裁,都要心中有数.
三,认真学习,吸收和掌握,古人诗词写作的技巧,方法.
四,要充分理解,掌握,明晰,词汇的意义.
五,扩大词汇量,并熟练掌握文字词汇的用法.
六,要多看,多学,多问,不断积累,丰富和扩大知识面.
七,深入生活,细心观察,细心体会事物所表达的,内在的情和意.
八,写好后要反复推敲,修改,细心品味所写内容的韵味.
九,既要言简意赅,又要对仗,工整,含意深刻,琅琅上 口,使人看后回味无穷.
十,必须要去除心中的所有杂念,做到心要宁静,平和,自然流畅.
在我的创作实践中,我深深的体会到,诗词写作要达到高境界,
除了要按照一定的格式要求外, 还必须要力求做到:
“情景交融,景,心,情感三位一体.”
写景物,寓情感,不要娇柔做作,故弄悬虚.
一定要形象鲜明,富有感染力.
使人看后感到耐人寻味,回味悠长.
这样的诗词才是好诗词.
三、论文基本思路?
论文写作的基本思路,一篇好的论文应该有以下主要特征,首先是主题,如果自己选择主题要选自己熟悉的领域(无法选择除外)。开始要先破题,围绕主题说明什么是XⅩ,为什么是ⅩX。我们个人面对这件事怎么办,写出具体作法(重点是选择古今成功的事例),最后成功后对未来的展望。
四、体系建设的基本思路?
人才培养的关键体系就是以就业导向进行课程体系设计,按照产业+企业+专业的校企共建专业模式,实施与职业岗位工作过程对接的情况教学,第11题项目工作室教学开发基于工作过程的科目课程科学构建以双证融通奇迹教学工作结合,的模块化课程体系。
五、faq设计的基本思路?
FAQ是客户常见的问题,设计的问题和解答都必须是客户经常问到和遇到的。为保证FAQ的有效性,首先要经常更新问题,回答客户提出的一些热点问题;其次是问题要短小精悍,对于提问频率高的常见的简单问题,不宜用很长的文本文件
六、合同拟订的基本思路?
拟定合同的第一步:转化为法言法语合同拟定首先就是将当事人的实际业务与合同性质以及合同类型对号入座,转化为相应的法言法语,如何转化到位就是很关键的一步。
拟定合同的第二步:设计好合同条款
拟定合同的第三步: 是权利义务条款。
七、影片分析的基本思路?
影视作品分析可以有长有短,可着眼于一部影片的一个镜头,也可以着眼于一种电影现象。对于艺考生来说,要对一部影片做出全面的评价比较困难,练习写影视作品分析,可从评论一个人物形象、一个情节、一个场面人手,可对演员演技、影片风格、色彩、语言、音乐等进行单一的评析。随着写影评水平的提高,就可对某一人物形象,如影片中的学生、教师、军人等银幕形象发表看法,也可以从纵向谈某一阶段电影的回顾或某一体裁电影的回顾,分析其得失;或从横向谈某一风格的电影,如西部电影、贺岁片、娱乐片等,或横纵向结合,谈一个导演的风格,如谢晋模式、张艺谋现象等等。初涉影评写作不宜贪大求全,而应从一点一滴写起,思考挖掘,连缀成篇。
影视作品分析具体说来有以下几个步骤:
影视作品分析的种类:
(一)介绍式评论
介绍式评论主要是对一部影片的介绍,同时带有一定的评论性,这类评论对于那些没有看过某部影片或者对影片不是很熟悉,希望得到更多了解的人们尤其需要。他着重向人们提供有关影片的基本情况, 比如影片的题材、情节、导演与演员的信息等。这类评论一般表现出明显的商业导向,承担吸引人们前来观看影片的任务。 所以在一般的考试中,不适合此种评论。
(二)鉴赏式评论
鉴赏式评论也是常见的电影评论的重要文体, 或称之为鉴赏式文章,这类评论主要侧重于对影片某各方面或角度的评述,其主要目的在于通过 对影片的一定特色的分析,是观者增强对于影片 某各方面的感受与了解。鉴赏式评论的服务对象是大众,目的是让更多的人通过阅读文章,获得 对影片较深刻的领悟。这类评论一般可以不顾及 影片的全貌和整体特点,而只对于影片的某个方面,比如某一段落,某一情节某一人物特点加以 评述,可以以一个普通欣赏着的角度,集中通过对于一个点的描述分析,甚至不排斥少许富有感情色彩的表现,从而表达自己的理解和感觉。
(三)理论式评论
理论式评论也可称作阐释式评论,是电影评论中最为典型,最常见的评论文体。人们通常在报刊上看到的评论主要属于这类评论。这类评论的写作目的主要在于通过对影片的理解分析,对影片做出科学的客观的评价,让更多的人通过对评论的阅读,获得对影片的准确把握和深刻理解。
(四)研究式评论
研究式评论是专业研究人员对于电影队分析和评论,其研究文章是理论性更强的评论,这类评论有时也就是学术论文。
我们参加专业考试,主要就是要求写好第二和第三这两种评论,由于考官的要求不同,考生必须选择其中的一种来写——创作专业要求的第二种,理论专业要求的第三种,在艺术类院校的招生要求来说,这两种理论上没必要分得十分清楚。
影视作品分析写作常规思路:
(一)捕捉住感受点
一部电影涉及的方面很广,需要品评的着笔点很多。这就需要对电影反复回味思考,用心灵再度感受,把握住影片中最能打动人的地方,并使之在自己的笔下得到理性的升华。如观看了《泰坦尼克号》,不能只简单地叙述这场爱情故事,而要从主人公面对的生与死的考验中感悟到人性的光芒。
(二)抓住细节,诠释其深刻含义
所谓细节,是影片画面中对表现对象的局部或细微的变化进行精要细致的描绘。细节包括人物的举手投足、一颦一笑、人物声音的变化、道具的运用、色彩的配置、镜头的'运动等。典型的细节对展现人物性格、设置悬念、推动情节发展都起着积极作用。
(三)立意要新,开掘要深
写影评要有新意,要有独到的见解,抓住要点,有感而发。要做到有新意,—是要抓住影片内容,寻找现实意义;二是要准确把握住影片的精神实质,挖掘影片本身所包含的深刻内涵。例如对张艺谋电影的分析要紧扣住时代背景,但也不必从思想意义角度分析,如巩俐在张艺谋电影中的形象塑造,张艺谋电影中的男性形象等,都是可以开掘的领域。
(四)要实事求是地分析评价
对影片作客观的实事求是的评价,要求我们用全面的观点,不是顾其一点,而是观照全片。
(五)要重视影片的艺术分析
电影是通过艺术手段来表现主题、塑造人物、抒发感情的,所以影评要重视对影片艺术的高下进行分析。这种分析应具体详细,由表及里,言之有物;评价则应观点鲜明,实事求是。在艺术评析中,字里行间渗透出电影意识,尽可能恰当地运用电影艺术名诗词术语,还需要有对电影艺术的深刻感受与理性把握。这可以通过阅读电影理论书籍和多欣赏优秀影片来解决。
开始练习写作影视作品分析时还应该注意:语言要朴实.要个性化。写影评一定要讲真话,讲自己的话,不要抄袭别人的评论。惟独自己的感受和朴实的语言,才会使自己的评论富有个性和新意,也才会给读者带来清新的感受。
叙议要结合,突出评论。影评离不开叙事。但切忌过多地叙述故事,要突出分析写评价。当然,所评所析不得脱离影片孤立地进行。
八、定额换算的基本思路?
定额直接套用:当施工图的设计要求、结构特征与定额的项目内容完全相符时,可直接套用相应定额。定额换算的基本思路是:根据选定的预算定额基价,按规定换入增加的费用,换出扣除的费用。
这一思路用下列表达式表述:换算后的定额基价=原定额
九、DW检验的基本思路?
(1)如果0<DW< L D ,则拒绝零假设,扰动项存在一阶正自相关。DW 越接近于0,正自相关性越强。
(2)如果L D<DW< U D ,则无法判断是否有自相关。
(3)如果U D<DW<4- U D ,则接受零假设,扰动项不存在一阶正自相关。DW 越接近2,判断无自相关性把握越大。
十、成本法的基本思路?
成本法,是指首先估测被评估资产的重置成本,然后估测被评估资产业已存在的各种贬值因素,并将其从重置成本中予以扣除而得到被评估资产价值的各种评估方法的总称。
成本法的基本思路是重建或重置被评估资产。
就是在现实条件下重新购置或建造一个全新状态的评估对象,所需的全部成本减去评估对象的实体性陈旧贬值、功能性陈旧贬值和经济性陈旧贬值后的差额,以其作为评估对象现实价值的一种评估方法。