【简介：】
栽培牧草经济类群大体可分为3类，分别为豆科牧草、禾本科牧草和杂类草。其中最为主要的是豆科牧草和禾本科牧草。
(1) 豆科牧草以富含蛋白质和钙而著名，花期蛋白质含量
栽培牧草经济类群大体可分为3类，分别为豆科牧草、禾本科牧草和杂类草。其中最为主要的是豆科牧草和禾本科牧草。
(1) 豆科牧草以富含蛋白质和钙而著名，花期蛋白质含量占干物质的18%~24%，含钙量也特别高，纤维素含量较低，因此就营养价值而言，豆科牧草排在饲用植物的第一位。
适口性一般也都很好，除部分有毒或不食'草外，家畜都喜欢采食。目前生产上应用最多的豆科牧草有紫花苜蓿、杂种苜蓿、白花草木樨、沙打旺、红豆草、白三叶、红三叶、胡枝子、紫穗槐等。
但豆科植物在调制干草的时候叶子容易脱落，造成养分的损失，降低了它的饲料价值，但制成优质干草粉，可以代替精料。
综上所述，豆科牧草在饲用经济评价上居第二位。
(2) 禾本科牧草占栽培牧草70%以上，是建立放牧、割草兼用人工草地和改良天然草地的主要牧草，在提供家畜饲草上具有重要意义。禾本科草营养价值并不高，但适口性好，大部分禾本科草家畜都喜欢采食，不爱吃或不吃的很少，尤其是栽培牧草多属于优良牧草，目前利用较多的禾本科牧草有羊草、无芒雀麦、鸭茅、苏丹草、多年生黑麦草、高羊茅（苇状羊茅）等。
禾本科牧草的特性是调制干草叶子不易脱落，便于运输，长期贮存所产生的草末很少，不易霉烂；在放牧时耐牧性强，冬季在草地上保存性好。因此，禾本科牧草在饲料经济价值上居第一位。
(3) 杂类草指不属于豆科和禾本科的牧草，无论种类数量上，还是栽培面积上，都不如豆科牧草和禾本科牧草。
但某些种在农牧业生产上仍很重要。
菊科植物的适应性强，分布范围广，是在天然草地的草本植物中最大的类群，约占全部草地植物的10%以上。但可以栽培的牧草种类有限，比如苦荬菜、菊苣和串叶松香草等。从营养成分上来看，菊科牧草富含脂肪。天然草地上菊科的蒿属植物在青绿、新鲜时有特殊的气味，家畜一般不采食，到晚秋霜冻后气味减少，各类家畜都喜食，在秋季是羊抓膘的良好饲草。
粲科植物具有较高的营养价值，富含矿物质，有些种的蛋白质含量也很高，冬季草根部营养枝多保持多汁状态，绵羊和山羊都喜食。秋季对羊的催肥效果很好。菜科植物的适口性在很大程度上取决于植物体内所含不同成分的数量和外部形态。但许多菜科的小灌木、半灌木是山羊很好的词草，如珍珠柴、驼绒藥等。
另外，苋科的千穗谷和子粒苋，紫草科的聚合草，寥科的酸模，伞形科的胡萝卜，十字花科的芜菁等在畜牧生产中均具有重要的意义。
在利用方面，杂类草都不及禾本科和豆科牧草，在刈割干草时，茎叶容易脱落粉碎，影响了饲用价值，但许多种春季返青早，能有效地提供早春青绿词草。
