【简介：】为什么沈阳人那么爱吃鸡架？
为什么沈阳人那么爱吃鸡架？
受欢迎的第一个原因，是因为鸡架相对来说便宜。
沈阳人爱喝酒，特别是夏天炎热的时候喜欢喝啤酒，喝酒自然少不了下酒菜。沈
为什么沈阳人那么爱吃鸡架？
为什么沈阳人那么爱吃鸡架？
受欢迎的第一个原因，是因为鸡架相对来说便宜。
沈阳人爱喝酒，特别是夏天炎热的时候喜欢喝啤酒，喝酒自然少不了下酒菜。沈阳作为一座老牌 重工业城市，在经历国企改革之后，很多工人都下岗，经济收入减少，这便宜又好吃的鸡架就逐渐成为了首选的下酒菜，逐渐开始流行起来。
第二个原因，跟我国的养鸡产业发展有很大关系。
80年代开始，我国的 白羽鸡产业开始向高效率、低成本发展，从最初的139万吨产量增长到2012年的1370万吨， 鸡肉总产量已经跃居世界第三。
也正因为鸡肉产业的壮大发展，使得我国的鸡肉价格一直都是在一个比较亲民的价格区间。
第三个原因，自然就是好吃啦！
在炎热的夏天，一口啤酒，一口鸡架，再和三五好友唠嗑玩闹，可能就是最惬意不过的事情了。
任何小吃，只要味道不过关，基本很难存活下来。 东北的鸡架并不是剔得干干净净的 鸡骨头，其实鸡架上面的肉还真不少，再加上做法多样，味道非常不错。
沈阳人爱吃鸡架，这是因为历史原因，他们鸡架做的也好吃，有做法很好吃，也养成了习惯，所以沈阳人都比较喜欢吃鸡架。
沈阳人爱吃鸡架主要是很多历史原因造成的，以前物资匮乏人们想办法把便宜的鸡架做的很好吃，现在吃纯粹是因为喜欢这种味道！沈阳人爱吃鸡架主要是地方饮食习惯，历史传承造成的。以前物资匮乏，人们想办法把便宜的鸡架做的很好吃，现在反而喜欢鸡架的味道！
理由一 享受啃骨头的乐趣就像是嗑瓜子，享受的是嗑瓜子的乐趣，鸡架虽然肉少，但啃鸡架享受的是啃骨头的乐趣，简单说就是――嗦】屑艿耐比绻茉倮匆豢诩芴溃且恢治抻锫子氲母惺埽±碛啥 多重吃法煮、烤、煎、拌、炸......你能想到的办法都能用来做鸡架，烤鸡架吃腻了换炸鸡架、炸鸡架吃腻了换拌鸡架.....酱鸡架、熏鸡架、拌鸡架、电烤鸡架、铁板鸡架，每天吃一种都能够您吃一个星期的。鸡架在沈阳已经可以上天了。这样吃，您还会腻吗？
理由三 好吃毫无疑问，这是句废话！不好吃的话为什么还有那么多人去吃呢。无论是拌鸡架、烤鸡架、炒鸡架....味道都很赞。每种鸡架都有不同的味道，炸鸡架的酥脆、熏鸡架的熏香、电烤鸡架的麻辣，甚至相同的做法每家做出来的也不一样，这么多种味道，你不爱吃吗？理由四 欧巴有炸鸡啤酒 我们有鸡架老雪沈阳人爱喝啤酒，每次喝酒时，总要点上一盘鸡架，再来瓶老雪。喝口酒，在干一杯老雪，这样的人生美事真是让人惬意无比。就这样，鸡架、老雪，是每一个沈阳人的爱好。
理由五 价格便宜在沈阳，不管是大街小巷都能看到卖鸡架的。走在马路边，隔挺远都能闻到鸡架的香味，价格特便宜。无论是骑自行车的还是开宝马奔驰的，都能吃得起。
理由六 嘎楞牙鸡架基本就是整副的鸡骨头，吃完鸡架还不耽误吃饭，还能再吃点别的好吃的。所以鸡架就跟薯片等零食一样，都是嘎楞牙的好选择，看电视、看球赛，鸡架更是首选。理
理由七 给减肥的人一种心理安慰鸡架肉少，而且基本全是瘦肉。对于想减肥还想吃肉的小伙伴来说，吃鸡架绝对是一个大大的心理安慰。
理由八 是一种情怀 老一辈人流传下来的传统多少人是从小就跟着爸妈一起吃鸡架?从老一辈沈阳人开始，鸡架就是饭桌上的美味佳肴，从记不清什么时候开始，鸡架就已经和沈阳人分不开了。只记得，从小就这么吃，从小就这么爱吃！
沈阳人那么爱吃鸡架，因为鸡架是沈阳人的一道特色美食，沈阳地处东北，冬季寒冷，相对来说食物要比南方少得多，沈阳人便把鸡架保留了下来，煮熟的鸡架正好符合当地人的胃口，后来就成了沈阳人的一道美食。沈阳人那么爱吃鸡架，这跟地域有关，因为沈阳地处东北，冬季寒冷，相对来说食物要比南方少得多，所以每种食物都不能浪费，因此聪明的沈阳人便把鸡架保留了下来。还有一点应该和东北人豪放的性格有关，喜欢大口吃肉，大口喝酒，煮熟的鸡架正好符合当地人的胃口，所以久而久之的就成了沈阳标志性的美食。
“沈阳鸡架”上热搜，走红网络的主要原因是什么？
我觉得是沈阳鸡架之所以会成为一个网红食物，是因为有好多的明星都在节目里面推荐过沈阳的鸡架。再一个就是也有很多网红去吃过沈阳的鸡架。而且沈阳的大街小巷几乎全都是卖这个东西的。确实是这个东西非常的火。而且沈阳的烧烤也是全国闻名。我觉得是因为东北人遍布全中国，所以他们也把他们的饮食文化介绍给了当地的人们。这就让东北的那些美食变得特别火。因为东北的美食几乎都是特别重口味的，比较符合现代人们的口味。所以也就一点点的红了起来。
而且现在的网红很多都是东北人，所以他们也无形之中推动了自己家乡的食物。现在沈阳能够有一个自己的特色食物也是比较好的。他们可以靠这个食物进行一些活动。然后给沈阳带来一个新的经济增长点。我觉得这也是一个比较好的项目。像是有的人还把熏鸡架做成了那种袋装的。然后做成了地方的特色食物。这样所有来到沈阳的人都会把这份当地的特产带给家人。无形之中就创收了。
我觉得沈阳的熏鸡架之所以能够这么火，也是因为足够好吃。发展了这么多年，每家每户都会有自己的独门秘方。那些老板真的是手艺非常的棒。他们都会有自己的独门秘方去腌制那些鸡架。而且真的是重油重盐。真的是那种最长肉的食物。不过这种食物也让人吃着开心。所以感觉他们的食物还是非常流行的。而且现在年轻人非常喜欢这些街头美食。
现在还有很多的吃播吃播也喜欢拍这些街头美食的视频。因为这些街头美食真的是10分的实惠。价钱不贵，而且还能让人吃到美味。比那种华而不实的饭店美食要好得多了。
因为沈阳最近出现的疫情流调中，发现患者不止一次去买了鸡架吃，于是引发了网友的好奇，所以才会走红。
是因为一位沈阳确认病例的行程图，这个行程中显示这名男子多次去饭店吃鸡架，让人觉得沈阳鸡架一定是一道美食，才让这名男子如此的流连忘返。
走红网络的主要原因就是沈阳的一些确诊病例他们的行动轨迹里都有去购买过鸡架，很多网友就觉得鸡架应该很美味。
最主要的原因是这次辽宁发生的疫情，通过被隔离人员的轨迹可以分析出，每个人都离不开沈阳鸡架。
