【简介：】 休闲农庄的发展是以农业产业支撑带动农庄发展，农庄规划 最重要的是在“农”上做文章。在农业产业经济的发展下，增加 环保理念，增加文化底蕴，规范农庄管理，倡导农业休闲的生活
休闲农庄的发展是以农业产业支撑带动农庄发展，农庄规划 最重要的是在“农”上做文章。在农业产业经济的发展下，增加 环保理念，增加文化底蕴，规范农庄管理，倡导农业休闲的生活方式。—、种植业休闲农业区都可因地制宜地种植一些作物。一是提供休闲农 业消费者有特色、无公害的产昴；二是可提供休闲农业消费者观 赏不同作物的形态和了解各种农作物品种特性；三是可提供休闲 农业消费者采摘体验。
种植的品种应根据农作物区划和季节性安 排。有条件的可选择大棚和温室，进行反季节栽培，达到周年观赏。采用无公害栽培管理技术，提供优质无公害的农产品。根据湖南省气候条件及种植习惯，休闲农业区种植业应重点 考虑：粮食作物：如杂交水稻、优质水稻、甜玉米、糯玉米、甘 薯、马铃薯等。
可供采收和食用，同时感悟“粒粒皆辛苦”的滋味。蔬菜：供观赏、采摘和食用。种植的主要种类品种：一是大 路菜，包括白菜、辣椒和茄子、黄瓜等瓜菜类，采取无公害栽 培；二是湖南特色蔬菜，如衡阳的黄花菜、江永的香芋、邵阳的 百合及各地的一些野生蔬菜；三是珍稀食用菌、草莓、西（甜） 瓜类等。
果树：供观赏、采摘及食用。主要有柑橘类、桃李类、葡 萄、梨、猕猴桃、枣类、石榴、柿、枇杷、杨梅等。尤其是永兴 和麻阳冰糖橙、泸溪棰柑、江永香柚、靖州杨梅等地方特色名品。四季果园规划品种如下：①草莓：有较高的药用和医疗价值，能润肺生津、健脾和 胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血 病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
主要栽培的品种有：红宝石、鬼 怒甘、丰香。②櫻桃：早中晚熟品种搭配，4〜6月上市。在四季果园栽 种樱桃，是一个很好的观赏兼品尝果实的项目。主要早熟品种 有：早红宝石、莫利、岱红、红灯、大紫、早大果、甜心、抉 择、红艳；中熟品种有：美早、先锋、佐藤锦、红蜜、佳红、奇 好、那翁、斯塔克艳红；晚熟品种有：友谊、胜利、雷尼、萨米 脱、艳阳、宾库、拉宾斯、斯坦勒、巨红、红手球。
③枇杷：5〜6月上市。枇杷具有很高的保健价值，《本草纲 目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有 祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。红肉枇杷主要优良品种有早钟六号（成熟期4月上中旬）、 大五星（成熟期4月中旬）、龙泉一号（成熟期4月下旬）、晚五 星（6月上旬开始成熟，最晚的在6月下旬采收）等；白肉枇杷 主要优良品种有翠玉（5月下旬进人果实成熟期和采收期）、白 玉（成熟期5月底）、冠玉（成熟期6月上旬）等。
④杨梅：5〜7月上市。杨梅具有消食、御寒、消暑、止泻、 利尿、治痢疾以及生/津止渴、清肠胃等多种药用价值，我国的医 学界对此有较高评价。早熟品种：早生安海（5月初成熟）、王子安海（5月中旬成 熟）、黑瑞林（5月中下旬成熟）；中熟品种：大叶杨梅（6月上 中旬成熟）、荸荠种（6月中下旬成熟）、黑晶（6月下旬成熟）； 晚熟品种：东魁（6月下旬〜7月初成熟）、晚稻（7月上旬 成熟）。
⑤桃：6〜8月上市。中国人对桃子有特深厚的感情，自古以草莓来就把桃子视为长寿的象征，不少儿女常用最好的蜜桃来祝贺父 母或贺长辈的诞辰，称之为“寿桃”。早熟品种有：梦富士（6 月初成熟）、加纳岩白桃（6月上中旬成熟）、千姬（6月上中旬 成熟）、中国超沙红（6月下旬成熟）；中熟品种有：蒙山红桃 (7月初成熟）、红清水（7月中旬成熟）；晚熟品种有：濑户内白 桃（8月上中旬成熟）、金秋蜜桃（8月中下旬成熟）、冬桃（10 月上旬成熟）等优良桃树品种，本区也可以称为“寿桃园”，以 吸引全家老小来这里摘桃品桃，共享天伦之乐。
⑥梨：6〜8月上市。梨果有医用价值，可助消化、润肺清 心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。 主要栽培的品种有：喜水（6月中下旬成熟）、早生喜水（7月初 成熟）、圆黄（7月上中旬成熟）、翠冠（7月中旬成熟）、绿水晶櫻桃梨（8-月上中旬成熟）、黄金梨（8月中下旬成熟）。
⑦葡萄：6〜11月上市。多吃葡萄可补气、养血、强心。主 要栽培的品种有：无核王子（6月中旬成熟）、希姆劳特（6月下 旬成熟）、粉红亚都蜜（7月初成熟）、蜜莉（7月上旬成熟）、维 多利亚（7月中旬成熟）、金手指（8月上旬成熟）、比昂扣（8 月中下旬成熟）、红乳（9月上旬〜10月中下旬成熟）、红宝石无 核（11月上旬成熟）。
⑧柑橘：9月〜元月上市。主要栽培的品种有：超级红肉蜜 柚（9月份成熟）、大分（9月中旬成熟）、宫本（9月底成熟）、 兴津（10月上中旬成熟）、山下红温州蜜柑（10月下旬成熟）、 早熟无核砂糖橘（10月下旬〜11月上旬成熟）、南丰蜜橘优系 (11月上中旬成熟）、纽荷尔脐橙（11月中下旬成熟）、棰柑（11枇杷月中下旬〜12月成熟）、冰糖橙（11月下旬成熟）、杂柑（12月 底至元月成熟）。
⑨茶叶：作为采摘及饮用。通过茶叶的采、尝、购，挖掘湘 茶文化内涵，提升茶文化休闲农业的品位。⑩药用植物：作为认知或采摘，并开发药膳，建立“神农百 草园”。二、林业休闲农业发展林业应遵循植物群落及景观生态学的原理，并 兼顾季节因素。——是利用森林、林场开发森林浴、森林游、自然 生态教育、森林环保、赏鸟等；二是对林业、纸业原料基地进行 综合开发利用。
休闲农业区主要发展的林木有：①林木：主要种类品种包括：一是一般树木如香樟、铁树、 玉兰、杨柳、松柏类、棕榈、板栗等，这些与果树类种植一样， 可同时兼顾景观与生产。二是一些珍稀树种，如银杏、湘西的珙 桐、银杉等。②竹：竹笋可作采挖、食用、编织加工。
开发出湖南特色乡 村文化内涵的编织加工产品。③花卉：含盆栽花卉，主要用来观赏，同时具备认知及部分 品尝的作用。适应湖南省气候条件且较易栽培管理的花卉很多， 如月季、杜鹃花、菊花、荷花、山茶、兰花、桃花、桂花、红檻 木等。利用湖南特有的资源制作盆景，如红檻木、山金柑等，提 升植物利用价值和艺术价值。
三、牧业休闲农业区养殖业既符合农业产业结构的调整，又满足消费 者的需求。可大力发展牛、羊、兔等草食动物。其中，野生或半 野生状态下健康养殖的产品受到青睐。休闲农业区主要发展的养殖种类有：①家畜家禽类：牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等传统地方品种， 特别是浏阳黑山羊、芷江鸭、武冈铜鹅、三黄鸡等。
并采取 “土”法养殖，味道更好，能显著提高养殖效益，休闲农业消费 者在休闲之时，可增长见识，品尝农家美味。②特种养殖：野猪、野鸡、蛇、蜂、鹿等。在不违背有关野 生动物保护法规的前提下，休闲农业应因地制宜发展特种养殖， 打造出休闲农业企业的品牌。
四、淡水养殖业水产养殖是休闲农业区不可缺少的部分。湖南省水系以湘、 资、沅、澧四水为骨干，以洞庭湖为汇聚中心，长度在5千米以 上的河流达5341条，且径流丰富，水位季节变化相对较小，河 湖水体四季丰盈，给水产养殖创造了条件。休闲农业区主要发展的水产种类有：鱼类：青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲶鱼、团头鲂及国外引进 品种斑点叉尾鲖、罗非鱼等，可供观赏、垂钓、加工。
特种水产：珍珠、蟹、虾、蛙、龟、鳖等，可供观赏和 垂钓。五、副业主要是指农产品加工和传统手工业。作为提升初级产品附加 值的加工业，是种养产业链条的延伸，越来越受到重视。围绕湖 南省优势农产品生产基地发展休闲农业，通过农产品加工和物流 企业，使传统农业品牌向第二、第三产业延伸，拉长产业链，促 进一批优势农产品加工品牌脱颖而出，从而形成3次产业的良性 互动。
因此，休闲农业相关产业中，要把加工业做好。这类产品 充分体现了地方特色，主要满足消费者的购买需要。特色食品：如湘西腊肉、宝庆猪血丸子、永州血鸭、浏阳素 食菜、平江五香酱干、双峰辣酱、桃源焦切、凤凰姜糖、洞庭银 鱼、东江鱼、临武鸭、湘潭湘莲、橘瓣罐头、酸甜蠤头、地方 (甜）酒等。
民间工艺品：包括文化淳朴的纪念品与农村生活紧密相关的 日用品等。如湘西蜡染、竹（木）雕工艺品、瓷器、绣品、民间 剪纸、灯笼、石头工艺品等。
