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国内飞机餐

作者: 发布时间: 2022-09-24 10:20:54

简介:】本篇文章给大家谈谈《国内飞机餐》对应的知识点,希望对各位有所帮助。本文目录一览:
1、飞机餐有哪些食物


2、飞机餐是免费的吗?


3、在飞机上一般都吃什么呢?


4、飞机正餐

本篇文章给大家谈谈《国内飞机餐》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

飞机餐有哪些食物

按照航空公司的惯例来说,配餐标准为:飞机飞行时间在一个小时之内为干点餐,提供的食物有:面包、烧饼或汉堡等等;飞机飞行时间为两小时以上,达到了饭点的时间,就会提供正餐(即便当、餐食)给乘客。若飞机飞行时间为两小时左右,又正好到了饭点时间,可能就有正餐和点心餐两种餐食。

飞机上也会提供一下当地航空的特色餐食,比如四川航空来说,就会提供一些四川当地的美食。不同地区,餐食的甜辣程度也是不一样的,这个会有餐务人员进行设计餐谱。

飞机上的餐食跟地面的餐食不同,为了安全考虑,带有骨头的食物以及果核坚硬食物是不能供应的,还有气味比较重的食物,例如大蒜、韭菜、洋葱等食物,也不会进行提供。

对于肉类食物来说,一般都会先进行加工去除掉骨头,这样是可以上飞机餐里面吃到的,大家也不用担心吃不到肉类食物。

飞机餐是免费的吗?

国内一般的航空公司的国内航线,航食都是免费的。

不同等级客位的飞机餐,在菜式、份量及成本各方面都有分别。头等及商务客位的飞机餐,在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅,虽然如此,但与真正的餐厅始终有别。

而经济客位的飞机餐,则与快餐较为相似,以分发效率、储存体积及成本等为主要考虑因素,食物的味道,当然难以令乘客有高期望。飞机餐2014年将有国家标准,保质期不可超36小时。

《航空食品安全规范》将要求飞机“盒饭”的保质期以小时计算,从制作完毕到旅客吃下,热食不能超过36小时,冷餐不得超过24小时。其中,热食生产完毕后,必须在4小时内强制降温至10℃以下。随后,在4℃~10℃的低温环境下保存2小时。

食品分装的环境也有严格要求,须在12℃以下,分装过程必须在45分钟内完成。成品放入0℃~5℃的冷库,航班起飞前2小时打包装机,在飞机上食品保存不允许超过15℃。基本原则是上午生产的航食给下午的航班,下午生产的航食给明天的航班。

在飞机上一般都吃什么呢?

飞机餐是要根据乘坐时长而定的。一般飞机在9点前起飞的会给早餐,12-13点起飞的有午餐,17-18点左右起飞的有晚餐,这些是正餐,就是有米饭或者面条的。除了这些时间,一般只给一些饮料和一盒里面有面包,水果的零食。飞行时间很短的,一个小时左右的那种航班是没有任何餐食,只有饮料。不同等级客位的飞机餐,在菜式、份量及成本各方面都有分别。头等及商务客位的飞机餐,在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅,虽然如此,但与真正的餐厅始终有别。而经济客位的飞机餐,则与快餐较为相似,以分发效率、储存体积及成本等为主要考虑因素,食物的味道,当然难以令乘客有高期望。扩展资料头等舱一般指在飞机上或轮船上的一种档次比较高的舱位,价格比经济舱和商务舱贵,一般都是公务人士或商务人士来乘坐。头等舱的座位宽敞,可以平躺,旅客可以在座位之间的桌子上打牌或者摊开自己的文件,或者打开前方视频播放器看电影或者听歌。鸡尾酒是免费的,食品更加精美,如果你想要,还可以供应香槟。乘务员只照顾10到15位旅客,所以旅客的每项要求都能立即得到满足。一般航空公司有头等舱专用柜台。不需要和经济舱一起排队等。办票时服务人员会给头等舱乘客一张头等舱休息室的卡片,并告诉乘客具体位置在哪个登机口附近,凭机票和那张卡可以去头等舱休息室休息候机,享受优先安检的待遇。里面提供沙发,电视,免费的饮料和一些零食。登机时会有工作人员引导登机并享受优先登机的礼遇。经济舱只能在大厅里等。人多时还没座位,也没饮料和吃的

飞机正餐是什么意思

飞机正餐是表示飞机上会提供餐食和饮料的意思。飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮。飞机餐菜式由航空公司订定,由指定供应航机饮食的机构供应,在机场附近制作,并直接运送至航机上,在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客。不同等级客位的飞机餐,在菜式、份量及成本各方面都有分别。头等及商务客位的飞机餐,在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅。虽然如此,但与真正的餐厅始终有别。而经济客位的飞机餐,则与快餐较为相似,以分发效率、储存体积及成本等为主要考虑因素,食物的味道,当然难以令乘客有高期望。飞机餐2014年将有国家标准,保质期不可超36小时。

关于《国内飞机餐》的介绍到此就结束了。

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