【简介：】本篇文章给大家谈谈《航空公司配餐》对应的知识点，希望对各位有所帮助。本文目录一览：
1、飞机上的餐食有啥
2、机场配餐人员做什么，待遇怎么样？ 特别是东方航空公司
3、航
本篇文章给大家谈谈《航空公司配餐》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、飞机上的餐食有啥
- 2、机场配餐人员做什么，待遇怎么样？ 特别是东方航空公司
- 3、航空公司飞机餐安排的时间段是什么
- 4、航空上提供餐食是指机票购买中已包括餐食费吗?
- 5、国际航班飞机餐菜谱一般是哪些？
- 6、山东航空的“馒头配咸菜”的飞机餐上热搜了，你如何看待这种飞机餐？
飞机上的餐食有啥
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1、按照行业惯例，配餐标准大概为：飞行时间在一小时内的航空餐为干点餐，有面包、烧饼或汉堡;飞行时间在两小时以上，又正值饭点，飞机餐为正餐;若航程和飞行时段约两小时，又正值饭点或在饭点之间，乘客也有可能获得轻正餐或者点心餐。
2、在食材的选择标准上，航空餐与地面餐饮也不太一样。出于安全的考虑，飞机上吃的食物中不能有硬物，肉食要去骨的，鱼肉不能带有刺。
3、航空餐并不由航空公司直接生产，而是由航食企业负责生产制作，航空公司向航食企业购买，再提供给乘客。具体吃什么，由航空公司客舱服务部根据舱位、航程和飞行时段来设计食谱。
机场配餐人员做什么，待遇怎么样？ 特别是东方航空公司
为机场专门从事航空配餐的人员。
东方航空公司是国企，工资的待遇要看你从事的职位和你的个人技术和能力的,并不是一概面论的.
一般基本都在1400左右，待遇不算很高
航空公司飞机餐安排的时间段是什么
早餐时间6点半到8点半，午餐时间11点半到下午1点半，晚餐时间是下午5点半到7点半。
一般情况下，航空配餐一般是按季度来进行更换和调整的，航空配餐是由航空公司的定位、旅客乘坐的舱位、航程以及飞行时段等来确定的。
在这个范围内，飞行时间在90分钟以上，航空配餐都是正餐或轻正餐，一定有热餐。
飞机餐菜式由航空公司订定，一般由指定供应航机饮食的机构供应，在机场附近制作，并直接运送至航机上，在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客。
航空上提供餐食是指机票购买中已包括餐食费吗?
航空上提供餐食是指机票购买中已包括餐食费。
早期的飞机餐通常以西式为主，但近年一些地区航空公司开始提供地区性的菜式，例如国泰航空供应一些特色中菜。
在中长途的航线，可能会有超过一顿飞机餐，由于时差关系，通常每餐会每隔5至6小时供应，就算当时的所在地并非用餐时间，亦可能在两餐之间提供如杯面等食物。
在短程的航线，例如两小时以内的国内或国际航线，则只供应一些小食、点心或三文治及饮品。一些极短程的航线则更只有饮品提供。飞机餐的费用一般已包含在机票价格里。
除餐食外，航空公司亦会提供软性饮料例如汽水、果汁、茶等饮品，及酒精类饮品例如餐酒。部分航空公司的酒精类饮品需额外收费。
扩展资料
按照行业惯例，配餐标准大概为：飞行时间在一小时内的航空餐为干点餐，有面包、烧饼或汉堡；飞行时间在两小时以上，又正值饭点，飞机餐为正餐；若航程和飞行时段约两小时，又正值饭点或在饭点之间，乘客也有可能获得轻正餐或者点心餐。
在食材的选择标准上，航空餐与地面餐饮也不太一样。出于安全的考虑，飞机上吃的食物中不能有硬物，肉食要去骨的，鱼肉不能带有刺。
一般经济客位的飞机餐包括一包如花生之类的餐前小食，正餐以餐盘盛载，由空中服务员一次分发予乘客。一般包括头盘或沙律，以肉类例如牛或鸡肉作主菜，伴以饭、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更会以冰淇淋作甜品。餐后会供应咖啡或茶。
参考资料来源：百度百科-飞机餐
国际航班飞机餐菜谱一般是哪些？
我为大家盘点了世界各地18家航空公司的飞机餐。
在大家的印象中，飞机餐可能是世界上最难吃的食物了，然而这些飞机餐却是与众不同的，异常的丰盛与美味。
1、日本航空公司
在松山至东京的飞行途中，商务舱的午餐有绿茶、味增汤、牛肉米饭以及不可缺少的鱼生。
2、美国航空公司
从伦敦飞往美国达拉斯的途中，经济舱的午餐有意式宽面条、副餐沙拉、面包卷、水和饭后甜点胡萝卜蛋糕。
3、土耳其航空公司
经济舱的早餐有煎蛋、番茄蘑菇土豆焗饭、水果沙拉以及一份面包卷。
4、越南航空公司
由越南桃园飞往胡志明市的途中，经济舱的便餐会提供瑞士千层酥皮鲑鱼配时蔬，一份面包卷以及时令水果。
5、法国航空公司
经济舱简餐有鸡肉意大利面、面包卷、水果沙拉以及一份水果馅饼作为饭后甜点。
6、香港国泰航空公司
在香港至纽约的飞行途中，经济舱会提供番茄意式贝壳粉、面包卷、副餐沙拉、一份布丁以及一块巧克力。
7、英国维珍大西洋航空公司
经济舱简餐会提供一份炖牛肉土豆泥馄饨、面包卷、意粉沙拉、起司咸饼干以及一份巧克力甜点。
8、不丹皇家航空公司
经济舱简餐会提供一份麻婆豆腐、蔬菜烩面，以及水果、酸奶和一份羊角面包作为配餐。
9、新加坡航空公司
经济舱简餐会提供金枪鱼芹菜苹果沙拉和一份红烧鸡块或是红烧肉套饭，以及一块抹茶蛋糕作为甜点。
10、墨西哥航空公司
自纽约飞往墨西哥城的航班上，经济舱的午餐会提供火腿奶酪三明治、沙拉、巧克力蛋糕以及一份面包卷。
11、台湾复兴航空公司
自桃园飞往日本函馆市的航班上，商务舱简餐会提供水果拼盘和各式面包。
12、德国汉莎航空公司
自罗马飞往法兰克福市的航班上，商务舱简餐会提供肉卷拼盘、胡萝卜橘子沙拉、面包卷以及一份水果蛋挞。
13、德尔塔航空公司
自伦敦飞往纽约的航班上，经济舱早餐会提供炒鸡蛋，煎土豆香肠、水果沙拉以及橙汁。
14、印度翠鸟航空公司
自印度德里飞往孟买的航班上，经济舱简餐会提供印度Ragda pattice和一分蛋糕。(翠鸟航空现已不接受任何预订，何时恢复有待另行通知。)
15、伊比利亚航空公司
自伦敦飞往巴拉哈斯的航班上，商务舱早餐提供羊角面包、煎蛋卷、火腿、吐司面包、水果沙拉和橙汁。
16、加拿大航空公司
在伦敦飞往多伦多的途中，经济舱简餐提供芝士煎蛋配菠菜、酸奶、小面包和水果沙拉。
17、韩国航空公司
在韩国金浦飞往日本羽田的途中，经济舱简餐提供水果、泡菜、一个面包以及各种时蔬。
18、台湾长荣航空公司凯蒂猫航班
自桃园飞往日本福冈的凯蒂猫航班上，处处充满了可爱小猫的身影，商务舱的早餐有味增汤、沙拉、煎蛋卷、米饭、泡菜和海鲜拼盘。
以上仅供参考，还请采纳，谢谢！
山东航空的“馒头配咸菜”的飞机餐上热搜了，你如何看待这种飞机餐？
一、对于这样的飞机餐，我可能不太能够接受，虽然北方的人都比较喜欢吃面食，但是不代表可以只准备馒头咸菜这样敷衍的态度。
飞机餐大多都不是特别好吃，但是不代表不能够精心准备，我们也可以看一下其他飞机餐，拥有各式各样的面条、米饭、菜品，这些其实都可以调整，并不只简简单单的准备馒头或咸菜。虽然航空公司会考虑自己的成本，但是也应该考虑人民的接受程度，至少会让我们感受到航空公司对于客人的重要性，而不是敷衍的态度。
二、飞机票的价格本身比较昂贵，其中也会包含飞机餐，那么既然包含这一个项目，就应该把这个项目做到最好，而不是敷衍了事的对待。
我们通常情况之下，购买一个飞机票的价格大概是¥1000到¥2000不等，根据距离会决定相应的价格。这个价格其实并不算便宜，虽然我们知道飞机本身价格比较昂贵，成本也比较高，但是既然飞机作为一个营业项目在经营，那么他肯定是有自己盈利的方式。即使你再缩减成本，也不可能把飞机餐作为降低标准，这样的缩减成本也不会带来更多盈利。
三、横向对比一下其他航空公司的飞机餐，就能够了解为什么这样的飞机上会上热搜，这样的飞机餐让人心寒。
馒头咸菜的配比会让人觉得航空公司有一种打发客人的想法，他们在发放飞机餐的时候，就应该想到这样的可能性。飞机餐既然能作为一个餐，肯定是需要准备米饭和菜品，馒头和咸菜只能作为生活当中的一种配菜，并不能作为一种主食，一家大型航空公司怎么能不知道这个道理呢。有可能他们就是故意想要缩减成本，把这样的配餐标准放在廉价航空上。
关于《航空公司配餐》的介绍到此就结束了。
