【简介：】一、面粉结块能用吗？可以用因为面粉在储存和使用过程中容易结块，但这并不代表它已经变质或无法使用只要没有异味或霉变，结块的面粉通常是可以使用的结块的原因可能是因为空气湿
一、面粉结块能用吗？
可以用因为面粉在储存和使用过程中容易结块，但这并不代表它已经变质或无法使用只要没有异味或霉变，结块的面粉通常是可以使用的结块的原因可能是因为空气湿度过大或者不能存放在干燥的地方当经常使用面粉的时候，可以在存放的时候加一些食盐，可以有效的防止面粉结块此外，在使用面粉的时候，可以使用筛子筛一下，可以让面粉松散开来，便于使用
二、面粉冷冻能用吗？
面粉能冷冻，可以预防面粉生虫、变质，但在冷冻前面粉不能受潮，冷冻后使用时取出在太阳底下晒一晒较好。 面粉中含水量很少，在寒冷的天气里不会受影响。相反在气温低的时候面粉中的各种酶的活性降低，更易保存。而在潮湿的环境中更容易变质发霉。所以在雨季要将面粉拿出来晒或通风。
三、兔子能用面粉洗澡吗？
不可以用面粉。兔子可以洗澡，要避免经常性的水洗。兔子会自己清洁身体，所以如果身上不是很脏，过一段时间就会自己清理干净。个别太脏的部位可以偶尔水洗，不要让它惊吓过度，不要让它喝洗澡水，洗完后必须用电风吹吹干，防止受凉。不太脏的话，建议干洗。但是如果特别脏，或者有尿失禁的症状，或者过度肥胖无法自己清理，那饲主必须帮助清理，否则容易引发皮肤病以及感染寄生虫
四、生粉能用面粉代替吗？
不可以。生粉是淀粉的统称，包括山芋淀粉，红薯淀粉等。主要用于汤类和菜汁的增稠，增加口感。与面粉的性质和口感都不一样。
玉米淀粉,红薯淀粉,马铃薯淀粉都可以代替。生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，有马铃薯粉、玉米粉、太白粉。
生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。
五、能用面粉代替淀粉吗？
不能。
1、来源不同
面粉是由一种由小麦磨成的粉状物，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。
2、用途不同
面粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、酱料以及塑料纤维、塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。
淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作为配料或主料的食品有各种粉肠、灌肚、凉粉、粉皮、粉丝、火腿、罗汉肚等。
六、淀粉能用面粉代替吗？
面粉不可以代替淀粉，因为他们的作用和所起的功效不一样，淀粉用来勾芡可以使汤粘稠，用来包裹待炸食品，可以使肉类柔软滑嫩，而面粉则没有此功效。
淀粉不可以用面粉代替。面粉有很大的粘性，勾芡什么的是不行的，但是油炸鸡腿什么的倒是可以。其实少量应用淀粉的时候，是可以用面粉替代的，但是用量要少于淀粉，而且一定趁热吃完。
淀粉做的汤和羹类菜肴冷却后有一种"腻泥糊糊″的感觉，有些糊嘴，可能是其颗粒太大的缘故吧。
七、大量临期面粉能用吗？
能用
临期食品,是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,超市的临期食品专柜销售的即是临期食品。市场已经有卖临期食品的专柜了,就证明可以买,请放心大胆购买食用。面粉期就不能吃了.一般而言,如果超过了保质期,就有可能发霉,会有一种强烈的致癌物。
八、做冰棍能用面粉吗？
做冰棒是不放面粉的。做冰棒放的是淀粉。如果淀粉放多了。可以在里面再加一些水和糖以及奶粉。
因为做冰棒用的淀粉是要用开水烫熟后搅拌均匀，所以可以直接把糖和水以及奶粉放进烫好的淀粉糊中搅拌均匀，就可以解决淀粉放多的问题。
九、泥鳅能用面粉活吗？
能！可以直接往泥鳅池里倒面粉，不过不能一次性倒太多。
泥鳅是底栖性鱼类，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，冬季则钻到淤泥中越冬，生存临界水温0～41℃，摄食临界水温10～35℃，水温低于10℃或高于35℃时停止摄食，杂食性，主要以浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、高等植物碎屑等为食。
十、坐飞机面粉可以托运吗？
可以。
中国民航总局关于不能随身携带和不能托运的物品规定如下：
在中国境内乘坐民航班机禁止随身携带或托运以下物品：
1 、枪支、军用或警用械具（含主要零部件）及其仿制品；
2 、爆炸物品，如弹药、烟火制品、爆破器材等及其仿制品；
3 、管制刀具；
4 、易燃、易爆物品，如火柴、打火机（气）、酒精、油漆、汽油、煤油、苯、松香油、烟饼等；
5 、腐蚀性物品，如盐酸、硫酸、硝酸、有液蓄电池等；
6 、毒害品，如氰化物、剧毒农药等；
7 、放射性物品，如放射性同位素等；
8 、其他危害飞行安全的物品，如有强烈刺激气味的物品、可能干扰机上仪表正常工作的强磁化物等。
