【简介:】其实,烧炕不是中国西北人的专属,你看东北,内蒙有些地方也烧炕,东北人不还说盘坐在炕上唠嗑吗,新疆那么大,也是个多民族聚居的地方,还是有烧炕的人,只不过是以前的事情了,而且就是在以
其实,烧炕不是中国西北人的专属,你看东北,内蒙有些地方也烧炕,东北人不还说盘坐在炕上唠嗑吗,新疆那么大,也是个多民族聚居的地方,还是有烧炕的人,只不过是以前的事情了,而且就是在以前,烧炕的也是很少一部分人,比如你问现在新疆人,我想相当一部分人都没经历过
烧炕可以简单理解为农村里用土盘的炕,炕里面加上秸秆,草皮一类的可燃物,通过这些东西慢慢燃烧产生热量,让炕温度上升,实际上这是一个非常慢的燃烧过程,并且也不是很好控制,有时候温度太高烫的没法睡,所以说烧炕是个技术活,并且炕的原理听起来简单,实际上你要做一个炕考虑也是非常全面,布局要合理,内部构造挺复杂
新疆相对于西北其他地方,游牧民族多,烧炕显然不方便,而烧炕是需要大量材料类似于秸秆一类的,新疆比较少,并且我了解到,新疆人似乎烧火墙更多一点,烧火墙就可以简单理解为在墙的中间燃烧产生热量,进而让整个房子变热,烧炕个烧火墙绝对是中华民族祖先智慧的发明,在条件艰苦,物资匮乏的年代,这种取暖方式可谓是廉价又高效
我小的时候在兰州农村还有烧炕的,我都睡过,而现在几乎没有了,整个西北也几乎没有了,原因很简单,科技在发展,时代在进步,农村里有钱人家装双层玻璃,请人设计暖气管道,自己家烧暖气,家里到处都热,没必要烧炕,家里条件一般的生炉子,碳又不是很贵,再穷,也不至于烧不起煤炭,嫌冷,买个电褥子,那么便宜,铺床上,还能保持恒温,你要是烧炕,现在连原料都没有,几乎所有家里都把炕拆了换成床,现在的生活条件好,你可能体会不到以前那种无奈
以前的时候,没有电褥子,没有双层玻璃保暖,没有水泥墙保暖,没有钱买煤炭烧炉子,可不就只能烧炕烧火墙